灌香肠是我们特别喜爱的一种美食，一般家庭都会自己制作灌香肠，尤其过年时，更是家家户户必不可少的食物。
从前每次家里准备灌香肠的时候，就预示着离过年不远啦，因为家里只在过年前准备一次，这种一年一次的味道对我来说是一种深刻的记忆。不过现在生活越来越好，灌香肠已经不是吃不起的食物，只要想吃，在家自己动手非常简单就可以做出来，要是嫌麻烦，还可以直接去买现成的吃。
灌香肠是需要时间来制作的原由网一道美味，经过短时间的晾晒风干，才能让一口香浓热辣的香肠在味蕾上绽www.58yuanyou.com放开来。
香肠的做法很简单，将调好的猪肉馅灌进事先处理干净的肠衣内，一小节一小节的整理原由网好，挂在阴凉通风处进行晾晒，通常晾晒6-10天左右。
晾好后的香肠肯定不能一下全都吃完，这时候就需要把香肠冷冻保存，放在冰箱和或者冷柜里，以保证香肠的新鲜程度，这样可以长时间放置，2-3个月都没什么问题。需要吃的时候拿出来蒸制一下即可。
成都的一位老板偶然的一次机会，从海尔冷柜中和冰箱的冷冻层中，分别拿出来两根冻了有一段时间的灌香肠进行蒸制，出锅后切成片端给家人吃，可以发现， 在海尔冷柜的深冷状态下冷冻的香肠色泽和新鲜程度都要更好，而另一根香肠则看起www.58yuanyou.com来就非常的干柴。（红色圈圈内是海尔冷柜里的香肠！）
小朋友吃完海尔冷柜中的香肠后问爸爸家里是不是灌了新肠， 吃起来口感就像刚灌的一样好吃，口感和味道都非常不错。
海尔冷柜的深冷速冻功能，可以保持食材细胞内水分完整，迅速锁住营养、避免流失；拥有更快的冷冻速度，瞬间凝固新鲜，保持食物营养。
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