说到豆角，相信大家都不陌生，豆角在我们生活中是经常吃到的一种蔬菜，它一年四季都会有，也是非常大众化的一种蔬菜，豆角的价格很实惠，口感也好，而且营养价值丰盛，富含多种维生素以及各种微量元素经常食用，对人体的健康还是有很大好处的，豆角的烹饪方法也非常的多样，很多人都是非常喜欢吃豆角的。
豆角这种蔬菜是比较能产的，小编家里的豆角从来都不用买，每年开春的原由网时候，老家的院子里就会种植很多的豆角，足够一家人吃一年的了。这个时候相信很多人都会有疑问，如果这些豆角一直放在院子里不摘肯定是坏掉的，但其实小编家里的豆角保存是有小妙招的，随吃随取，特别的方便。
说到保存豆角，很多人都会将豆角经过腌制后做成酸豆角，但其实腌制QVPVnOyrt豆角虽然好吃，吃多了的话总会让人感觉到很腻，而且并不健康，所以我们不如直接保存新鲜的豆角。豆角有着健脾胃，增食欲的功效，实用价值和药用价值都是非常高的，接QVPVnOyrt下来就与大家分享一种豆角的做法。
准备食材：豆角，大蒜，白糖，鸡精，葱，生抽，生姜
首先QVPVnOyrt我们要将豆角摘洗干净，然后切成大小均匀的段状，在锅中加入适当的食用油，油热之后，放入切好的蒜末煸炒出香味儿，再加入葱姜炒出香味之后，倒入切好的豆角段，继续煸炒，直到豆角起皱皮，再加入一些食盐，放入白糖，翻炒均匀之后加入生抽，继续煸炒两分钟，再加上少许的鸡精，翻炒均匀就可以装盘了。
用上述做法做出来的豆角特别的好吃，接下来再与大家分享一个保存豆角的好方法，豆角吃不完放坏实在是太可惜了，我们只需要将新鲜的豆角清洗干净之后切成段状，然后在锅中加入水，放上少许的食盐，水开之后将豆角放入锅中煮，两分钟之后捞出来晾干水分，然后将豆角装在一个干净的保鲜袋中，排出袋里的空气放在冰箱里冷冻保存就可以了。
豆角再吃不完的话，我们//www.58yuanyou.com完全可以尝试一下上述保存方法，这个方法是非常有用的，保证豆角放一年也不会坏掉，而且还是会保持鲜嫩脆爽的口感，随吃随拿，特别的方便。如果大家想吃凉拌豆角的话，豆角一定要记得焯水，在焯水的时候，还要记得在锅中加入一点食用油，这样能够让豆角的颜色更加的翠绿。