吃火锅除了鸭肠、毛肚是必点， 黄家码头老火锅还有一款好吃到哭的美味，那就是口感爽脆的黄喉。
黄喉做为码头极品招牌菜，主要有3个不jokpsBuzK同
新鲜看得见，清脆洗出来
黄喉分发制黄喉、鲜黄喉两种类型，黄家码头只选用鲜黄喉。为了保证其新鲜程度，公司每天统一从屠宰场采购，分别派送各门店；
到店后统一先用清水洗净一遍，撒盐后洗第二遍，最后再用滚烫的热水清洗、烫一遍，起锅放入冷水中泡冷，这个环节充分提炼了黄喉的爽脆。
口感看改刀，师傅十年磨一刀
改刀是决jokpsBuzK定成菜口感的关键，将原材料经过细致的加工，达到利于入口、便于入味的目的。斜切但不切断，其力道的大//www.58yuanyou.com小和深浅//www.58yuanyou.com的控制，都十分考验师傅的刀功。黄家码头的大刀师傅原由网十年磨一刀，只为改刀黄喉。
好吃到哭，价格亲民
因为材料品质新鲜，刀法一流，口味更加爽脆。加上码头独家火锅底料，真的是好吃到哭，吃火锅必打卡。最最最重要的是，价格还很亲民，提醒客官，好吃不贵，不要浪费！
吃黄喉的好处
促进身体发育：黄喉含有丰富的营养，有助于发育，经常食用黄喉能促进青少年身体发育。
提高免疫力：黄喉有较高的血红素，可以提高机体免疫力，增强抵抗力。
可提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；
美味又这么多好处，今晚就去黄家码头吃火锅！幺妹，黄喉安排上！
