“一日一苹果，医生远离我。”苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称，苹果中含有丰富的营养素。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

苹果煮着吃的6大好处

1、防止腹泻。苹果中富含鞣酸和果胶，二者都是肠道的收敛器，尤其果胶煮熟时具有一定的止泻作用。

2、更利于消化吸收。通过加热的方式可以有效的软化苹果中丰富的膳食纤维果胶，能够更有效的促进人体吸收，对于牙口不好的老人来说，煮熟的苹果更容易被嚼烂，也可一定程度上去除水果的寒凉性，减少对肠胃的刺激。

3、煮熟的苹果风味更独特。生吃水果一般口原由网味比较单一，做法除了沙拉就是生啃，如果煮着吃不仅口感独特而且做法也很丰富，可以带来新鲜的味觉享受。

4、防治内热。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通www.58yuanyou.com便的功效。经患者多次实验，见效很快。

5、降低胆固醇。苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢？这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。

6、抗氧化作用强。据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

苹果的营养功效有哪些？

1、苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。常吃苹果可降低胆固醇的含量，还可通便和止泻、降血压。

2、富含锌元素，锌是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

3、苹果中含有镁，镁可以使皮肤健美，红润光泽，再加上苹果中富含的胡萝卜素及多种维生素和铁质，常食苹果可营养皮肤，并可遏制黄褐斑、蝴蝶斑的生成等。

4、苹果中的果胶可降低胆固醇，每天吃一两只苹果不易得心脏病。苹果中的果胶大部分都在皮上，因此吃苹果最好不削皮。

5、苹果中的可溶性纤维可调节血糖，有益于糖尿病患者。

什么时候吃苹果最好？

1、早餐吃苹果防胆结石

早餐时可空腹吃苹果。在前一天的晚餐后至当日早餐前，一般人都超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。这时候，空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。

2、饭前吃苹果能减肥

饭前半小时吃苹果，可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处——减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物//www.58yuanyou.com的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。

3、睡前吃苹果助眠

睡前1小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠。

苹果能空腹吃吗？

早上空腹吃苹果，是有好处的。

苹果可以帮助治疗慢性腹泻和大便干燥，还可以止泻排毒素。同时，苹果中所含的纤维素和有机酸能够促进肠胃蠕动TWGaLJ的作用，帮助消化，从而达到通便的效果。

因为苹果中含有大量苹果酸，维生素C和柠檬酸，所以胃不好的人不太适合空腹吃苹果哦~

吃苹果可以减肥吗？

1、吃苹果导致食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。

2、苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血、宿便、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。

3、吃苹果使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。

4、肥胖者几乎都原由网是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

5、苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

6、苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。