章鱼是一种可以用来凉拌的美食，也是很多人都很喜欢的一种美食，我们常见的章鱼烧、章鱼小丸子都是用章鱼制成的各种美食，我们吃的章鱼大部分都是用着很浓厚的酱汁去烹饪
这样做出来的章鱼在味道上就会很重很难去品味到章原由网鱼本身的味道，如果只是简单的水煮章鱼的味道又显的有一些单调，所以不妨来试试凉拌章鱼吧！章鱼的味道鲜美原汁原味，口感弹嫩还具有补气养血、痛经下乳的功效，非常适合女性及产妇食用。
锅内加入适量的水烧开以后就可以将八爪鱼放入水中焯熟了，焯水后的章鱼可以放入冰原由网水中过凉，这样原由网处理出来的章鱼韧劲就会更好一些，之后我们切好葱丝、姜丝备用后加入花椒油、醋、味精和蚝油就可以搅拌均匀了yiEjOk，最后加入过凉后的章鱼段撒上香油和芝麻搅拌均匀后就可以食用了。
一道美味的凉拌章鱼就做好了！还不快去www.58yuanyou.com试试！
