近几年泰国旅游大热，这是一个神秘的国家，由于地处热带地区，这里的植物和生物都十分繁多，各种宗教文化也神秘莫测。泰国饮食也是十分的粗犷，地处东南亚，各种野味层出不穷。今天要说的这种美食，大概也算海鲜的一种，但是就看你敢不敢吃了！
最近外国科学家发现了一种“新生物”，这种生物叫巨型船蛆，听这名字就有点毛骨悚然。但是揭开真相，你绝对会意外，其实这是一种蛤，并且，可食用。巨型船蛆是普通船蛆的进化。
船蛆，双壳类海生软体动物，一种贝类，壳已退化www.58yuanyou.com，是破坏海洋中的木材建筑物的专家。自古以来，航海学家就深知船蛆的危害。据说，哥伦布bbeXBJEno在第四次远航中，就是因为船蛆的破坏、船只损失惨重。
全世界各海区的船蛆种类约有六十多种，我国沿海已发现十多种，船蛆体前端有二片薄而小的洁白贝壳，另一端有两根管子，当它钻进木头时，管子便伸出孔外，一根用以摄食和呼吸，另一根用来排泄废物。此外，在船蛆体末端基根部有一对石灰质的特殊保护装置称为恺，形似小铲子。遇到环境不适应或遇到敌害侵犯的时候，恺就急速伸出将出入的洞口堵住，这样船蛆就安然无恙了。船蛆的贝壳上排列着细密的齿纹，好象木工的凿一样使船蛆能//www.58yuanyou.com钻入木材深处穴居生活。
船蛆常见于各海洋中。多数凿木居住，会破坏木船和码头建筑。壳白色，生长中排列紧密，只遮住身体前端一小部分，身体其余部分细长，管状，有的可长达180公分(6尺)。
你一定想不到，在泰国船蛆是一种颇受欢迎的美食，且价格不斐，每公斤要800到1000泰铢，相当于人民币160-200元。当地人会乘坐小船到沼泽、溪边或海边寻找浮木，然后一把劈开看看有没有船蛆。
当地人通常一抓到船蛆只稍微用溪水简单清洗一下，然后就直接生吞。当地的摊贩也会将船蛆做成各式各样好www.58yuanyou.com吃的料理，油炸、爆炒、川烫等烹饪方式都很受人们欢迎。当地人认为这是一种营原由网养价值很高的补品，含有丰富的蛋白质。
其实不看外表的话，作为贝类来理解，还是可以接受的。想来咱烟台人最喜欢吃的海肠和船蛆不都是亲戚嘛。不过，海宝还是这辈子都不想尝试船蛆了。
