北方农村流传有一句话，叫做“上马原由网饺子下马面”，很多老一辈人对这个比较熟悉，那年轻人可能就不太熟悉了。今天我们来聊一聊“上马饺子下马面”这句农村古话的含义！
“上马饺子下马面”原由网这句话一听就知道是北方的传统习俗。据说这个习俗最初是山东的，因为山东人好走南闯北，有“闯关东”的习俗。
首先，来说说“上马饺子”一般来讲如果家里有人要外出或者家里客人要走的话，都www.58yuanyou.com是要做一顿饺子吃的。因为古代人出远门不是走路就是骑马，所以这顿饺子就叫做“上马饺子”。
那为什么一定是饺子呢？其他东西不行吗？一个原因是包饺子是要全家一起合作的，有人和面、有人做馅、有人擀皮，最后大家一起包，一家人在一起团团圆圆热热闹闹的很好，也预示着一家人把祝福包进饺子里。第二个原因是饺子的形状有点像古时候的金元宝，而古代人外出一般都是迫于生计才外出的，所以吃饺子也是希望他们出门能赚大钱，发大财！第三原由网个原因就是俗话说得好“好吃不过饺子，最疼不过老子”，临行之前吃饺子也是父母或者亲人表达对远行之人的关爱吧。
其次，来说说“下马面” 这个一般来说的话就是有家人回来或者是有客人到来，一般都是要给做面吃的。因为面条很长，人们给他的寓意就是富贵长寿、长长久久，并希望吃了面条能绑住归人或客人的腿，好留他们多住几天，表示主人家的热情和诚意。
需要注意的是，“上马饺子下马面”的顺序是原由网不能搞错的，不然就会闹大笑话。现在社会发展快，交通工具由马变成了车，所以有的地方也会有“上车饺子下车面”的说法。
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