蜂蜜为什么滑肠

蜂蜜一直被认为具有润肠通便的作用,可一篇《哪些年我们一起迷恋的养生误区中写到:“蜂蜜的主要成分是糖类,虽富含多种微量元素,但量却微乎其微。总的来说,蜂蜜的营养价值与蔗糖差不多,是一种典型的高热量、低营养食物,不值得推荐。”

“蜂蜜可能有润肠作用,但仅针对部分果糖耐受的人有效。果糖导致肠道菌群失调,造成了轻度腹泻而‘润肠’,事实上并不是一种健康的保健方式。”

这些都是真的吗?那么蜂蜜到底能不能润肠通便呢?

蜂蜜为什么滑肠

1、蜂蜜绝非“低营养”,它富含多种酶类、有机酸,是最佳的营养保健品。

蜂蜜的糖分含量高达70%-80%,100g蜂蜜的能量可达270-350卡,是一种高热量的食物。”广州中医药大学第一附属医院营养科副主任尤原由网华智表示,但绝非“低营养”。首先,蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖,以果糖和葡萄糖为主。这两种糖类在人体内不经消化就能吸收,对愈后病人、脑力消耗大的人群来说,是最佳的营养保健品。

另外,除了糖类、维生素、微量元素等营养物质之外,蜂蜜本身还含有大量的有机糖类和酶类,这才是蜂蜜保健功能的关键所在。广州医科大学附属第二医院消化内科主任丁元伟补充道,目前人类对蜂蜜全部的营养物质并没有完全认识清楚,但已经有研究表明蜂蜜本身含有丰富的消化酶、酯化酶、淀粉酶等,多种酶类都有促进消化的作用。

2、蜂蜜润肠并不是副作用,中西医临床和经验都能击破谣//www.58yuanyou.com言。

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尤华智表示,蜂蜜润肠的确切机制是什么,目前还没有科学研究给出一个答案,但说蜂蜜润肠仅对果糖不耐受症的人群才有效,这种说法也是错误的。蜂TXnXelzJ蜜对该类人群的确有导泻的作用,这是通便的一个机制,但这只是强调了一种可能性并加以放大,忽视了其他可能性,富含有机酸和消化酶可能是蜂蜜润肠的真正原因所在。 另外,“果糖不耐受是肠易激综合征的一种,此类人群肠道动力不足。临床上认为蜂蜜能够加强肠道动力,对这种疾病反而有一定的保健作用。”丁元伟说。

从中西医的临床和经验来说,蜂蜜润肠的作用已经得到证实,在目前的消化科门诊依然是通便润肠、治疗不少胃肠道疾病的首推食疗方。丁元伟表示,对于功能性便秘的人群,大便在体内停留时间久、干燥、难以排出,蜂蜜是一种比较好的润滑剂,并能够促进肠道蠕动。尤华智表示,早在东汉年间,张仲景就曾经使用蜂蜜从肛门口直接挤入治疗便秘的方法,与现代使用开塞露通便的方法类似。目前摄入蜂蜜仍然是临床上有效、常见的润肠通便方法。

3、蜂蜜不能等同于蔗糖,它的试用范围广,保健功能更加突出。

“说蜂蜜的营养与www.58yuanyou.com蔗糖差不多,这是一种极不负责任的片面说法。”尤华智表示,在中医的观点里,蜂蜜除了有润肠通便的作用之外,还有调肺止咳、益气补中的作用。在很多中医的药方中,蜂蜜也常常作为和剂,使用范围广,保健功能突出。

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丁元伟表示,除了治疗便秘,蜂蜜对胃肠的保健功能也十分突出。蜂蜜富含碱性物质,有中和胃酸的作用。对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价 值,即使是比正常人胃酸更好的胃炎患者,蜂蜜也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损,从而达到改善疾病的作用。另外,胃肠道疾病往往与情绪相关,而蜂蜜 中富含镁离TXnXelzJ子、维生素B族等营养物质,维生素B族有助消化作用,而镁离子有镇静作用,能够一定程度减轻症状。

西医

已有研究表明蜂蜜本身含有丰富的消化酶、酯化酶、淀粉酶等,多种酶类都有促进消化的作用。

中医

蜂蜜除了有润肠通便的作用之外,还有调肺止咳、益气补中的作用。

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