酵母硒好不好

想必大家都听说身边有人补硒,补硒潮已经掀起,今天小编给大家科普:无机硒为什么有毒性?动物硒跟植物硒有什么区别?酵母硒好不好呢?该补什么硒?请大家看完后记得点赞转发哟!

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无机硒为什么有毒性?

无机硒摄入体内需要消耗谷胱甘肽,谷胱甘肽是做什么用呢?谷胱甘肽的作用就是抗氧化,人体内的谷胱甘肽过氧化物酶,还有包括十几种硒蛋白在人体内都是为了生产谷胱甘肽。而无机硒在体内是消耗谷胱甘肽的,要把体内的无机硒代谢掉,必须消耗谷胱甘肽。然后在体内变成有机硒,变成硒醇以后,就合成硒蛋白,或者通过呼吸尿液排出体外。

一旦无机硒摄入量过大,不但不抗氧化,而且还消耗抗氧化,所以无机硒就会表现出非常强烈的细胞毒性。这就是无机硒的毒性所在。

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动物硒跟植物硒有什么区别?

动物和植物都是原由网有区别的。动物里面的硒是硒代半胱氨酸的衍生物,而植物里面的硒是硒代蛋氨酸的衍生物,硒代蛋氨酸的衍生物并不能被我们人类直接来利用,必须要把它代谢,所以说植物硒和动物www.58yuanyou.com硒,还是有区别的。

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酵母硒好不好呢?

硒从代谢利用度的角度来讲,因为在人体的代谢过程中,每多一步反应都是要消耗能量的,就好比做事情是要有成本的,那这个成本是什么?是能量,是消耗能量,每多一步反应它在体内代谢的时候成本就会增加,所以从营养代谢的角度来看,越简单越直接的补充剂越好。

而酵母硒是伽马谷氨酰硒代半胱氨酸,这个结构复杂程度太高,从代谢的角度来讲,//www.58yuanyou.com它代谢复杂,代谢复杂意味着转化率低。例如1ArkwyDU00微克的酵母硒,转化一次损失20%,最终能被人体吸收也只有20微克左右。

除了转化率低之外呢,会不会产生对身体有害的成分呢?这一点无法得到解释。

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最简单直接的补硒方式

最简单最直接的是什么?这也是所以补硒的人想知道的,

最简单直接的当然是补L-硒,就是直接补L-硒甲基硒代半胱氨酸,从生//www.58yuanyou.com物化学专家的角度来看,L-硒甲基硒代半胱氨酸进入人体就直接去掉一个甲基,就形成人体所需的硒代半胱氨酸了,这就是最直接的补充剂了,这比植物补硒比动物补硒都要来得简单直接。也是目前最安全、最稳定、最直接的补充方式。

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