这两天,很多家长的朋友圈被
成筐的烂西红柿以及变质洋葱刷屏了吧!
最近,上海中芯国际学校的食堂
被推上了风口浪尖,究其原因
家长们先是发现孩子们十分简陋的午餐
后又亲眼目睹让人大跌眼镜的食堂后厨
10月17日,学生就餐时,有家长来意外发现,孩子餐盘中的食物极少:两个速冻包,一个小鸭腿,半勺青菜,还有一杯牛奶。
这可是一年近十万学费的私立学校,一般公立学校午餐费在11~15元不等,午餐就吃些这个?
情况曝光后,中芯国际学校校方通知家//www.58yuanyou.com去学校开会,家长都以为这个会议能够讨论出结果与解决方案,然而校长的态度令人咂舌,他站在两个包子的餐盘前,面无表情。
大家要求校方给出方案结果,包括换供应商,设立合理监督机制,家委会要全程主动参与。然而校长反问妈妈:你没做过领导吧?我都说过了会监督,你还要原由网怎么样!
作为妈妈,她要怎样?她能怎样?!校长竟然脱口而出:要么你们给出整改方案!这句话真的惊呆了在场的家长。
沟通未果后,有家长提出要查看食堂。之后,家长们在食堂后厨发现了大量已经变质的食物,以及卫生完全不达标的餐具。
成筐发霉的番茄、洋葱:
穿越时空的食材(拍照当天19日,而检验日期是20日)和贴了遮羞布的过期五香粉(被遮盖有效期为2017年11月2日):
还有提前三天泡发的黑木耳、速冻的蔬菜,临期的半成品肉:
粘着洗洁精、葱花和食物残渣的汤碗......
真的不敢想象,这是一家让沪上孩子家长趋之若鹜的私立国际学校的后厨!这是每个孩子一顿饭要24元标准的后厨!!这是一个提供所谓“营养午餐”的后厨!!!
涉事午餐供应商是上海怡乐食食品科技服务有限公司的控股公司康帕(Compass),同时承包了上海华师双语、协和双语,赫德,SAS,德威,包玉刚等多所国际学校的午餐。
国际大都市里的国际学校的后厨,尚且如此,其他二三线城市的学生饮食安全,着实让人捏了把冷汗。
各位是否还记得安徽某幼儿园给孩子吃发霉大米、变质鸡腿的事件。
孩子在学校吃了点什么?安全吗?管饱吗?焦虑、猜测、信息不对称诱发了父母们新一轮的不安。那么,有没有什么办法可以知道娃天天在学校吃了些啥?
1.最直白的方法就是问孩子
只不过,孩子比较难伺候,个性化程度也高,即便是同一所学校同一份盒饭,个体的娃每天的评价www.58yuanyou.com是不一样。
午餐好不好,虽然最终评价者应该是孩子,但基本上家长满意就好,一般合格午餐期待链应该是这样的:营养>可口>吃饱>安全>好好活着.......不过孩子的个体化评价意味太浓,还是讨论讨论,方能拼凑出完整的信息图。
2.可以看学校的官网、官微和微信公众账号
很多学校是有官网,虽然信息更新未必全,但作为标配的存在。官网上会学校每日菜谱的展示,当然了,餐馆里橱窗展示的和最终呈现的总是略有差距,但至少可以让娃看图说话,做到心中有数,差距在哪。
再次,想知道娃吃的东西来自哪?怎么查?
一般来说,中小学有以下三种食堂运作模式:学校自办食堂、供餐单位承办食堂或外送学生盒饭。
据了解,现在学校自办食堂不太多,有的也是给教职工保留的,毕竟全校学生数量多,养一个食堂只烧一顿饭成本太高。所以,承办和外送盒饭成为主流。如果想了解供应商信息,可以原由网去区教育局官网看,可以看到一些有关后勤保障的信息;去学校信息平台,细细看介绍,有些学校会在后勤保障介绍处写下学校供餐供应商。当然了,供应商不会太多。
3.如果可以,能不能让家长去厨房看看?
此前,国家学校食堂安全《征求意见稿》还鼓励食堂采取视频监控、玻璃幕墙等方式公开食品加工过程;规定学校应当组织学生代表或者家长代表参与食品安全监督;鼓励具备条件的学校参加食品安全责任保险。同时规定文件自2018年5月1日起施行。
家长检查延陵小学食堂后厨
其实在常州教育局搜索“食堂”二字就可以看到很多学校都举行过家校食堂合办、“食堂半开放”等的工作,通过家长、学生检查食堂环境、后厨、材料考核供餐、配送单位,组织培训,召开餐饮评议会,教育宣传科学饮食等。
如果看过、考察过,相信家长们对于学校每天食物的配给也会安心很多~
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