果实开裂是很多果蔬以及果树种植生产中普遍存在的一个问题,而且大都发生在果实生长的中后期。
一旦裂个小口子,立马就失去了商品价值,对农民的影响很大!
这两天又看到有人在群里问苦瓜出现裂果了,不知道是咋回事。
有人说这是炭疽病造成的,但其实裂果的原因有很多,需要具体对照具体判断。
不光是苦瓜,几乎所有水果以及某些茄果类蔬菜都有裂果的“癖好”。
像葡萄、苹果、枣、石榴、桃、梨、西瓜、柑橘以及番茄原由网、茄子等,无一例外,都会出现不同程度的裂果。
葡萄裂果
严重的时候,满地都是裂掉的葡萄。
果粒太挤,挤压裂果▼
苹果裂果
苹果出现横裂、纵裂等裂口。
枣裂果
石榴裂果
西瓜裂果
柑橘裂果
番茄裂果
茄子裂果
樱桃裂果
这么多作物都会出现裂果,其实原因大概也就以下几种:
1. 水、肥、温度不适宜
(1)土壤水分急剧变化引起裂果。
如作物生长前期常干旱,在果实迅速膨大期遇频繁降雨,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,有些果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。
这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见。
若前期缺水,会影响幼果膨大,着色期如遇连续降雨或大水漫灌,都会引起大量裂果大发生。
(2)温度变化较大,引起裂果
果实发育前期温度低,后期温度突然升高,果实迅速膨大,造成裂果。
(3)养分供应失衡
果实生长期间磷xGuoVg、钾、钙对果实裂果影响最大,其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰等元素。
当某一种或几种元素过量,而其他元素含量较低时,裂果就会增加。
实际生产中,在作物生长后期,因钙缺乏、钾超量造成裂果现象十分常见。
2. 品种原因
果子皮薄的比皮厚的容易裂果;无籽的比有子的容易裂果;没毛的比有毛的容易裂果。
像某些柑橘、西瓜皮比较薄的品种就比皮厚的更容易裂。
还有像葡萄等结果量大的,有些品种自身果穗大而且果粒紧密,如果人为疏果不合理,产量过大,也容易出现裂果。
3. 激素等调节剂使用不当易造成裂果
很多蔬菜及果树,像茄子、番茄、葡萄等经常会蘸花蘸果,如果激素处理不当(浓度过高、重原由网复使用或正午高温时使用)容易诱发萼裂和畸形果的产生。
另外,植物内源激素比例的变化会影响到果皮xGuoVg和果肉生长的速度,当两者生长速度失衡时就会形成裂果。
在实际生产中,果实发育中后期,因激素失衡造成裂果的现象较为常见。
4. 病虫害诱发产生裂果
(1)比如刚开始说到的那个苦瓜,有人说是炭疽病造成的裂口、但其他病害像蔓枯病、病毒病等病害也会引起裂果。
(2)有研究表明,炭疽可以引起脐橙//www.58yuanyou.com裂果,铁壁虱、红蜘蛛等危害也与裂果有直接的关系。
(3)白粉病危害葡萄后,果实硬化失去弹性,硬核期之后容易从果顶出现纵裂,形成裂果。
(4)红蜘蛛危害葡萄后,在果面形成褐色锈斑,多数从果蒂纵裂,形成裂果。
很多病虫发生后,果实受到病菌侵染都容易诱发裂果。
所以,造成裂果的原因是多方面的,我们在遇到裂果问题时也要多方面考虑可能的因素。
从土壤养分的综合控制以及水分、病虫害、植物生长调节剂的使用等多方面综合预防,达到防裂的目的。
来源:农极客植保图谱