天佑德青稞酒怎么样

天佑德青稞酒怎么样

蓟州青稞酒专卖店地址:中昌北路商贸街东口北行200米路东

电话:13821472898

很多小伙伴都是天佑德青稞酒的忠实粉丝

要问他们为什么要选择天佑德?

答案可能有以下多种~

因为一直在喝,习惯了,就是不知道具体神马原因~

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因为是上市公司酿造的,值得信赖啊~

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因为是青稞纯粮酿造,健康爽歪歪啊~

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因为喝了不上头、口不干、醒得快,回家不迷路啊~

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因为......

(此处省略多种答案~~)

然而,你也许有所不知,之所以选择天佑德,还因为它有“六大独特优势”呢!

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傻眼了吧?OUT了吧?嘿嘿,那么就让小编来告诉你!

2007年,全国著名酿酒专家沈怡方、高月明等来到互助,就天佑德青稞酒国家标准及天佑德青稞酒产品风格进行了修订和探讨,充分肯定了天佑德青稞酒在“地理环境、酿酒原料、大曲配料、制酒工艺、发酵设备、产品风格”上的六大独特之处,题词“天佑德青稞酒:清雅纯正,怡悦馥合,绵甜爽净,醇厚丰满、香味谐调,回味怡畅,青稞美酒,香飘神州”。

天佑德青稞酒的“六大独特”在于:

1

独特的酿酒原料

青海互助青稞酒股份有限公司酿酒所用的原料青稞生长在海拔26原由网00米以上的高寒地区,日照时间长、生长周期短,不仅含有较高的蛋白质和氨基酸,还富含十多种人体必需的维生素和铁、钾、锌等矿物质。青稞淀粉成分独特,其支链淀粉占www.58yuanyou.com74~78%,而脂肪含量较低,以青稞为原料酿造白酒,其独特的支链淀粉为微生物的代谢提供丰富的营养资源,有利于酒醅的低温、缓慢发酵,为生成复杂的呈香呈味物质提供物质保障,是形成天佑德青稞酒独特香、味物质的关键所原由网在。

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2

独特的地理环境

青海互助青稞酒股份有限公司位于青海省互助土族自治县威远镇,是“中国青稞酒之源”、“全国最大的青稞酒生产基地”。这里四面环山,冬无严寒、夏无酷暑,自然生态平衡,为无污染的小盆地地//www.58yuanyou.com区,盆地内洁净温和的自然环境,形成了独特的酿酒微生物圈,为形成天佑德青稞酒独特的风格提供了有利的地理条件。

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3

独特的生产工艺

天佑德青稞酒在传承400年传统工艺的基础上,融合先进的现代微生物工程技术精心酿造而成。以优质的青稞为原料,采用纯净、无污染的矿泉水,加入精心培养并经储存三个月以上的青稞大曲。经过“清蒸清烧四次清”工艺的精细加工,在封闭的花岗岩窖池中,经80天自然发酵,在陶罐中珍藏老熟一年(高档酒及调味酒需要老熟三年)而成。

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4

独特的酿酒大曲

酿造天佑德青稞酒所用的大曲,以青稞、豌豆为原料,将二者配料后采用中低温培养制得“槐瓤曲”,采用中高温培养制得“白霜满天星曲”,大曲产生的香兰素和香兰素酸,赋予天佑德青稞酒区别于其他清香型白酒的独特清香味。

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5

独特的酿酒设备

青海互助青稞酒股份有限公司酿酒设备的独特之处在于发酵过程中采用的花岗岩池、陶罐储存等技术。花岗岩窖池不仅便于清理,保持酒窖的整洁,而且能够很好地保持发酵所需要的温度和湿度,有利用酒醅发酵和香味物质的生成,保证天佑德青稞酒香气清雅纯正,酒体柔顺爽净,香味谐调。公司所生产的原酒一般要在特制的陶罐中珍藏1—3年后,采用分子筛和生物膜等过滤技术,最大限度地降低酒中甲醇、杂醇油等有害成分,再经品酒师精心调配,最终产出清雅纯正、绵甜爽净的高品质青稞酒。在整个“清蒸清烧四次清”的过程中突出一个“净”字,就是要强调干净、卫生,另外经检测分析,清香型白酒高级酯含量及卫生指标中所规定的杂醇油、甲醇等均低于其它香型类白酒,符合时下消费者追求的“安全、卫生、健康”的饮酒时尚。

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6

独特的产品风格

天佑德青稞酒虽属于清香型白酒,但在口感、理化指标、微量成分等方面又明显不同于其他清香型白酒,天佑德青稞酒具有香气清雅、口//www.58yuanyou.com感绵甜醇厚、余味爽净悠长、醇厚丰满;饮后头不痛、口不干、醒酒快的独特风格。2003年曾被中国酿酒工业协会认定为“中国白酒清香型(青稞原料)代表”。

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怎么样小伙伴们,这六大独特是否足以让你喜欢上天佑德了呢?赶快喝起来吧!

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电话:13821472898

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