又到了板栗飘香的季节，板栗作为坚果美食，老少皆宜，不仅味美香甜，还有丰富的营养素，它含有钾、锌、铁等矿物质，具有健肾补脾的功效，被称为"千果之王"。可是说到板栗，不少美食爱好者都会感到头疼，因为剥板栗实在太难了！
点子王给大家带来1分钟剥生板栗的妙点子，还有巧挑板栗的3个小窍门~！↓
挑板栗
挑板栗，我们只需要记住3个字：看、捏、闻。↓
一看，好的栗子表面呈深褐色，且颜色均匀带光泽，栗子的绒毛也较为多。注意！一定仔细看看栗子表面有没有虫眼哦！↓
二捏，用手捏一捏栗子，如果栗壳非常www.58yuanyou.com坚硬，表示果实比较丰满；如果手感较软，则原由网表明果肉已干瘪了。↓
三闻，如果是当季鲜板栗，会有一股浓浓的生栗子味道，而且不刺鼻。如果原由网经过药水浸泡过，有一股淡淡的农药味。↓
剥板栗
首先用刀www.58yuanyou.com在板栗上划一个浅浅的的十字。↓
注意不要切得太深，刚刚好把皮切开就可以了。↓
然后把栗子放到微www.58yuanyou.com波炉里，开小火微波1分钟。↓
时间到！拿出板栗，看看刚切过的刀口，壳已经裂开了。↓
用手轻轻一剥，一个完完整整的栗子出现啦！是不是超级神奇呢？↓
1分钟剥开生板栗的方法，你学会了吗？赶快试试效果如何吧！
