牛与人类的密切关系是人所共知的。牛是人类较早驯服的动物，它在人类的狩猎、畜牧、农耕生活中都占有重要地位。它不但给人类提供了衣食之源，在它身上还寄托着人们的某些精神信仰。远古的牛崇拜意识已经深深地扎根在...