在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。扇贝柱是贝壳的柱头肉（就是它的闭壳肌）。贝柱并非天生柔弱，从小被两片坚硬的外壳保护，风吹不着雨打不到。扇贝柱性味甘嫩、...