水晶肘子【主料】猪肘子500克【配料】琼脂【调料】姜、料酒、大蒜（白皮）、盐、香油、味精、大葱、鸡汤、花椒、八角、桂皮【制作步骤】1.猪肘子择洗细毛，入清水中泡去血水，放入加了香料、调料的水中煮至九成...