近20年来，大豆和大豆异黄酮对健康的影响的研究逐步深入全面。1940年科学家发现羊在食用了大豆类植物后出现了繁殖问题，经研究后才发现大豆（大豆异黄酮）具有植物雌激素的作用。1990年又发现大豆（大豆异...