我们都吃过豆芽，也知道菜ldtvmPMxX市场里卖的豆芽，不是黄豆芽就是绿豆芽。
但是，你见过南瓜籽发出的豆芽吗？
网友「啊潘哥2012」就遇到了南瓜芽，他在萧内网发帖说：
南瓜里面发芽了能吃吗？
今天切开南瓜里面发芽了！难得一见！
这个老南瓜里面，南瓜籽几乎都已经发芽了。有几根南瓜芽上还带有尚未完全脱壳的瓜籽壳。
但籽虽然了，里面的瓤看起来还十分新鲜，南瓜皮也没有破损。
虽然很多人都没见过，但南瓜发芽这样的事情并不是个例。
那么，还在南瓜肚子里的南瓜籽为什么会发芽呢？
最近天原由网气热气温高，南瓜里空腔大，有一定量的空气存在，湿度、养分比较//www.58yuanyou.com适宜，具备了发芽的条件，所以就发芽了。
除了老南瓜、甜瓜等瓜类外，茄果类比如番茄，放的时间长了，也会出现种子发芽的现象。
▍发芽的番茄
▍发芽的哈密瓜
我们都知道，发芽的土豆因为会产生毒素，所以不能吃。那么，发芽了的南瓜还能放心吃吗？
省农科院的专家说，南瓜发芽对其品质不会有影原由网响，这南瓜还是可以吃的，就连这发了芽的南瓜子也可以当豆芽吃。而产生发芽的原因，是南瓜种子没有进入生理休眠。
网友评//www.58yuanyou.com论：
朱小妖是开心果：
这是一场南瓜和豆芽菜的恋爱。
吃肉长大的男人：
一瓜二吃，烧老南瓜+炒南瓜芽。
kaye：
头一次见这样，还是别吃了，万一吃个好歹来。
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