香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，香菇的营养价值是非常高的，所以香菇的好处也是有许多的。平时适量的吃一些香菇，对你的身体健康很有帮助。香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。...

香菇蒸滑鸡食材：鸡腿肉4两、干香菇10朵、姜一小块、大葱半根、料酒适量、糖3克、生抽10克、老抽10克、蚝油10克、香油少许、盐适量。做法：1、将鸡腿肉处理洗净，去掉肥油部分，放入碗中。香菇提前用温水...