香椿：苦平，归肝、肾、胃经。被称为“树上蔬菜”，有清热解毒、健胃理气等作用，香椿煎鸡蛋、凉拌香椿都很好吃。【香椿成春日新宠】香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。椿树通常清明前后开始萌芽，早春大量上...