碧翰烽/文关于食堂，人们最早的记忆或许在于公社大食堂。随着改革开放的深入，一些食堂慢慢淡出了人们视野，遍布大街小巷的酒店、餐馆、小吃等等极大地满足了人们的美食需求。“你吃了吗？”这个几千年来的吃饭大问...