《鱼翅与花椒》，这是一本今年刚引入国内的译著，在饮食和文化界都引起了广泛注意，而我对这本书的兴趣则非常私人。作为一个在1997年前还算是四川人的重庆人，我对于这本书的第一兴趣来自于“花椒”，想象着有一...