核桃油中含有丰富亚麻酸，亚麻酸壳分解成DHA，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛...