文昌鸡文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，文昌鸡是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树...