秋葵为什么粘
百科答疑

秋葵为什么粘

秋葵亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。在制作秋葵菜品的时候,会发现它内部含有丰富的粘液,那么这些粘液到底...