案例回顾：李女士早饭吃了150克全麦面包（熟重），测血糖12.7mmol/L，比平时高，是吃全麦面包引起的吗？·原因分析全买面包是由全粒小麦磨制而成的面粉，保有整粒小麦的胚乳、麸皮及胚芽，升血糖的作用...