超市里的筒子骨看上去红润油亮，特别新鲜，买了两根和莲藕一起炖，天冷的时候最喜欢这种炖菜，有肉有菜有汤，做起来简单，吃着暖和落胃。莲藕煲久了已经变得绵软，没有那么脆生生的嚼劲，适合这个季节的口感，剩了汤...