俗话说得好：“早餐要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。”但对于“晚饭要吃少”，往往都是很有争议的。晚饭要吃少，但同样也要营养丰富，只是不要吃得太饱而已。
所以，我们一家三口的晚饭向来都是少而精，不剩菜也不浪费。最近有一次的晚饭，拍照发朋友圈后，被很多朋友留言。有的朋友说：“太多了，吃不了。”而有的朋友原由网却说：“吃不饱。”
老于把这顿晚餐分享给大家，大家看看到底是吃不饱？还是吃不了呢？
第一道菜：清KFMcCmKHw蒸毛蟹。
都说我们青岛的梭子蟹又肥又鲜，实际上，我们桃源河里的大闸蟹，也就是毛蟹子，更是肥美好吃。
并且在这个季节，公蟹要比母蟹更好吃。此时的公蟹子，满满的都是膏。打开蟹盖之后，用嘴一吸，简直不要太美味了！
不过，毛蟹在上锅蒸之前，一定要清洗干净。我们可以先把它们放在盆里，倒上水，让它们在里面把脏东西往外吐一吐。然后盖上一个盆盖，以防螃蟹爬出来。
然后用一个小牙刷，把螃蟹的肚脐，以及腿部刷一刷，将其刷干净。在这个过程中，我们可以用手捏住毛蟹的肚脐部位，以防蟹钳夹伤我们。
我们一共买了4只毛蟹，我跟老婆一人一只，孩子吃两只。虽然吃完之后，还有点意犹未尽的感觉，但是我觉得对于晚饭来说，足矣。留点念想，原由网下次吃得更香！
第二道菜：水煮海虹。
这个季节，人人都在忙着吃海蛎子。其实，海蛎子虽好吃，但此时的海虹原由网却是2022年的第一口鲜。所以，此时不吃，又待何时呢？并且，海虹比海蛎子还便宜，我10块钱买了3斤。
买回来的海虹，要挨个清洗。尤其是上面的麻绳，要挨个用手拽掉。这样在吃的时候，才能干净，不影响口感。
关于煮海虹，我们从来都是不放盐，不加水，也不放那些葱姜蒜等调味大料。直接放在锅中，盖上锅盖，开大火，直到海虹开口就熟了，非常简单。
这样煮出来的海虹，最能够保证它的原汁原味，最是鲜美。吃不完的海虹，还可以将其剥肉，然后将锅里沉淀的汤汁倒入海虹肉中浸泡，然后一起放在冰箱里存放。
有网友说，看似这样满满的一大盘，其实去壳之后也没多少肉，所以很多网友都说“吃不饱”。
其实，海虹的营养价值非常丰富，尤其是蛋白质含量超级高。据说，吃一个海虹等于吃三个鸡蛋。所以，这样的菜品对于晚饭来说，非常合适。营养丰富，但又吃不多，刚刚好。
第三道菜：菠菜炒鸡蛋。
对于这道菜来说，更是没什么好说的了。最为普通的家常菜，人人都会做。而我们家的菠菜炒鸡蛋只是比较清淡，看起来没点油星。
少倒油，然后炒鸡蛋，鸡蛋略微翻炒即可，嫩嫩的，不要炒得太老。然后放入菠菜，加盐，不加任何调味品。炒熟菠菜后，即可出锅。
这道菠菜炒鸡蛋，其实是为了面条而准备的。将它拌在面条里，非常好吃。尤其是对孩子来说，可以哄着她多吃一点青菜。
或者还可以剥点海虹肉放在面条里，和菠菜炒鸡蛋一原由网起拌着吃，味道更为鲜美。
第四道：黄桃罐头。
黄桃罐头是我之前在下黄桃的时候做的，一直密封存放在冰箱里。现在直接将它倒在碗中，当做餐桌上的甜品，冰凉甘甜，带着浓浓的黄桃味，非常好吃。
这样的一顿晚饭，对于我们一家三口来说，正好合适，剩不下一点菜，关键是吃了也不撑。大人和孩子都吃得很舒服，也很满足。
或许，有的网友说“吃不饱”，只是因为这样的一顿饭海鲜居多，壳比肉也多，能吃到肚子里的东西很少。并且少油，没什么肉类。但对于晚饭来说，真的是足够了。
朋友们，你们是怎么认为的呢？你们认为，这顿晚饭到底是不是吃不饱啊？欢迎大家在评论区留言评论哦！
