唐朝诗人姚合有诗：“年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。”
没有人不送穷，可见人们对初六送穷的重视。那为什么要让孩子吃“驴打滚”呢？我们先了解一下初六的讲究，就会明白了。
首先，穷神是什么样子呢？人们的描绘惟妙惟肖。相传他是颛顼之子，个头特别的矮小，www.58yuanyou.com身体还很弱。谁喜欢穿原由网破衣裳？他就喜欢穿破衣裳，所以就算是别人送一些新衣服给他，他偏偏不穿新的CiGvavJel，一定要把衣服弄破，或者用火烧上个洞，破了以后，破破烂烂的才穿。每天吃饭，也是只喝稀饭，它就象征着穷。
谁不怕穷？
原来的人，吃饱喝足都是难事，肯定对送给穷比较重视，凡是和穷有关的任何事情，都是很忌讳的。即使是现在，大部分人还不是会认为自己太穷？哪个人不希望能够财富滚滚，发大财呢？所以现在也有很多人在意这个事情。人们的感情，有时候就寄托在了这些虚无缥缈，但是又让人能够有了希望的这些事情上。
初六要干什么？
第一，一般来说，打扫垃圾扔出去，就叫踢走穷鬼，送穷鬼了，现在人们天天都扔垃圾，所以这件事情基本上都做得到。
第二，原来使用旱厕的时候，初一到初五，不能打扫厕所，所以初六的时候，会把厕所里的污秽打扫干净，也表示人们从这一天开始，准备春耕了。
第三，开业大吉，做生意的，很多都选择初六这一天放鞭炮开张，正式营业，原www.58yuanyou.com来让放鞭炮的时候，大年初六鞭炮声响个不停CiGvavJel，不管信不信的，大家还是潜意识里，都想图个吉利，希望自己来年能够财源滚滚。
初六为什么给孩子吃驴打滚？
在原来的时候，初六送穷，家中如果有12岁的男孩，会以刘海打扮，背上背五个彩纸，或者白纸，剪成的小人，上街上去，谁抢到了，就算谁抢到了财神，被抢的，就算扔掉了穷鬼。所以在这天，家里就会给负责扔穷的男孩，买驴打滚吃。
为什么不是全家都吃？大抵是因为原来穷，都吃的话，吃不起？现在是喜欢吃的，都可以吃。到了初六这天，大家都会吃驴打滚。意思就是可以把穷鬼踢走，财源滚滚，所以大家别忘了初六给孩子吃驴打滚哦！
驴打滚的做法很简单，自己在家也能做，给大家简单介绍一下。
【驴打滚做法】
材料：300克糯米粉，15克白糖，300克清水，豆沙，黄豆粉。
做法：
第一，糯米粉，白糖，清水，找个大的汤盘，搅拌成糊，水开上锅蒸20分钟。
第二，快速翻拌降温。
第三，案板撒黄豆粉防粘，取一块蒸好的糯米团，擀成大长方片，均匀抹上薄薄一层红豆沙，卷起来，撒黄豆粉切块即可。
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