前段时间，在某社交平台上，伟大的网友有发明了一个新梗：“人人皆是酸菜鱼”，短短的几个小时内，话题参与者就到了1.3亿。那人人皆是酸菜鱼是什么梗呢?为什么说人人皆是酸菜鱼呢?
解读：人人皆是酸菜鱼梗的来源
有网友发朋友圈时表示“我是条酸菜鱼又酸又菜又多余”，随后就衍生出了“//www.58yuanyou.com人人皆是酸菜鱼”的梗，被网友传播开之后，开始广泛运用，纷纷用来自嘲，“酸菜鱼”的梗出处就是这里了。
不得不说，这句人人皆是酸菜鱼道出了很多人的心声，也是很好的自嘲方式，但小编不接受，酸菜鱼毕竟是国民好菜，这样的梗难免会破坏酸菜鱼的美感，更别说鱼小胖了，一原由网家专注于打造酸菜鱼时尚快餐的酸菜鱼加盟连锁品牌，对于一切有损酸菜鱼形象的，都是不接受的。
为酸菜鱼正名 鱼小胖打造人人都爱吃的酸菜鱼
作为一原由网道“国民菜”,酸菜鱼一直以来颇受食客喜爱，但传统的酸菜鱼多以正餐为主，无法满足当下快节奏的生活，在加上餐饮单品爆款时代的到来,传统的酸菜鱼更是难以大众化，对此，鱼小胖将酸菜鱼进行了革新，将酸菜鱼从正餐升级到了快餐，打造人人都爱吃的酸菜鱼，其具体体现在以下三个方面：
1、适应快节奏，打造年轻化新吃法
众所周知,酸菜鱼是传统餐饮内的一道大菜,但是由于其出菜慢、等待时间长、价格高、制作复杂……在快节奏的生活中,年轻人更需要产品好吃、上菜快、份小精致、环境好的餐饮模式。面对年轻人的需求,鱼小胖大胆对传统酸菜鱼模式进行了吃法革新,经过革新后的酸菜鱼，快速成为年轻人就餐的新选择，也凭借快捷、少刺、单品、小份等特点成为年轻人喜爱的酸菜鱼品牌。
2、快时尚,符合餐饮大众消费趋势
鱼小胖酸菜鱼以快上原由网餐、单品爆款、价格平价、高翻台、时尚环境、互动体验营销等多个维度打造了自己的“快时尚”特色，2分99秒上餐、多种口味的单品爆款、25-30的人均价格、时尚装修环境等,这些都使得鱼小胖受到年轻消费者喜爱和关注。
3、甄选好食材，好吃又健康
随着消费升级,年轻人不仅仅满足吃好原由网吃饱的追求,更是融入了对食材和出品的健康需求。鱼小胖总部联合江南大学研发了专利级益生菌泡菜，不仅没有亚硝酸盐，还含有人体有益的活性益生菌，配合越南进口无骨、少刺、肉质鲜嫩爽滑的巴沙鱼、营养秘制高汤，真正的做到了营养又健康，老人和小孩都能放心食用。
人人皆爱酸菜鱼，真因为这样好的群众基础，在加上鱼小胖的独特优势，使得鱼小胖泡菜鱼在开放加盟后，就受到加盟商的亲睐，仅仅三个月的时间，酸菜鱼加盟店数就达到70余家。现鱼小胖诚邀您的加盟，发扬以及传承酸菜鱼，与鱼小胖一起将酸菜鱼打造为人人都爱吃的酸菜鱼。
