礼尚往来烈酒见真情上一句

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热情好客

有客登门,先端过板凳请坐,接着敬烟敬茶,嘘寒问暖。群众中流传一句话:“端板凳把旁人坐,胜如端把自己坐。”你好他好,以心换心。倘有稀客贵宾上门,主妇马上进厨房,取出3个鸡蛋,“一碗打打三个子”,很快煮好一碗糖鸡蛋,端给客人作点心。中午和晚上必定留客吃饭,好酒好菜招待。

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即使地处穷山僻壤,买菜不方便,也舍得从鸡笼里捉一只老母鸡,宰杀后用金针磨菇煨好了待客。客人告别,主人一定要送出大门,送上大路,依依惜别。

礼尚往来

亲朋好友之间,凡有婚丧喜庆都要相互送礼,登门祝贺。礼无轻重,送到就好,俗话说:“礼轻情义重”、“人情以好,吃水亦肥”。事实上大家都要面子,都想把礼送得重一点。你送我100元,我必送你120元,哪怕只增加6元、8元讨个吉利,也表示对亲友重情重义。客人送礼来,不能让他空手回,要送一些水果、糖果之类回礼。此后还要办酒答谢。

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由于你送我,我必送你,礼轻礼重还互相攀比,因此请客送礼便成了百姓家中一项难以推卸的经济负担,正所谓“人情即如债,头顶锅子卖”。

互助互爱

左邻右舍,一家有事,大家会主动站出来帮忙。哪家盖屋,亲友邻居都要派劳力去衬匠做小工,不计报酬。遇有贫病乞讨者,都寄于同情,纷纷施衣送饭。凡过年过节,乡邻必给鳏寡孤独送菜送食品。路上遇人跌倒,必上前搀扶。他人遇险,生命垂危,一定要不顾一切挺身相救。见死不救被看成是罪孽,是丧德。群众常说:“见死不救,该当何罪?”

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当某人因办急事,在经济上发生困难时,亲友邻里会通过“来会”的方式,集资帮助解决。“来会”即由一人发起,串连众人人会,各凑一定数额的资金,先给办事人急用。其他人用抽签的办法,决定收款的月份。一般不付利息,或付极少利息。若遇乡邻家遭遇火灾,都会主动挑桶端盆赶去救火。事后纷纷捐衣捐粮,让其渡过难关。

礼貌待人

熟人相见,总要问一声“可(有没有)吃啦?”从“民以食为天”的理念出发,表示真诚的关切。有乡亲从自家门前经过,定要打招呼,请对方进屋喝口茶。到人家作客,临走时要向主人及其家眷一一打招呼告别;如接受吃请,告别时要说声“吃吃去(方言音“客”)了!”如只接受烟茶招待,临别时就说“吃茶吃烟去了!”主人送出门后QajemGvoR,客人要拱手(或握手)请主人留步,不要再送。

路上遇到推车、挑担的,会赶紧站到一边,让对方先行。路上与人相撞,或踩QajemGvoR到人家的脚,会诚恳地说声“对不起!”

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向人问路,先喊一声“亲眷”,或根据对方的年龄、性别喊声“伯伯”、“婶婶”、“老哥”、“老弟”,然后再请问到XX地方去怎么走。如没头没脑“喂”一声,对方会生恹恶之心,不予理睬。当地有个笑话,说有人去沧溪,过襟湖桥后不知往哪边走。见路旁站着一位老农,就招招手说原由网:“喂!到沧溪走哪边啊?”农民不高兴,摆了摆头。那人以为农民是叫他往左拐,就冒冒失失向狮树方向走去。走了一段路,觉得不对经,就返回来好声对农民说:“亲眷,请问到沧溪怎么走?”农民见他转变了态度,就给他指了方向。嘴里还喃喃地说:“你要是早点喊声‘亲眷’,早原由网就到了三元殿了。”

请客赴宴,总要早几天预约,使客人有所准备。若临时邀请,就会被看成是对客人不敬。农村请吃人情酒,临开席还要“三请四邀”,以表诚意。

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到亲友家吃人情酒,不随便入席就坐,该坐哪一桌,哪一座位,听主家安排。同桌人须让年长者或辈份大的坐首席,互相谦让,谓之“谦席”。(全文完)

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