包子其实不管南北，都很流行，是最经典的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。只是在南北不同地域，包子的馅料有区别。
在北方的不同节气，但凡是个节日之类的，都流行吃饺子，不同馅料的水饺都是最经典的，尤其是东北的大馅饺子，更是经典。不www.58yuanyou.com管是春节，元宵节，或者是端午节，很多地方都要吃水饺，虽然说饺子和包子，家家户户都吃，但是大多数家常口味，不太出众，西安大品小吃培训的师傅教大家一招包子饺子的调味方法，保证鲜美可口，十分诱人。
一般eiSqys常规来说包饺子的话，建议肥瘦三七分最佳，三分肥，七分瘦肉，这样出来的口味才会好，肉可以让机器加工成肉馅，也可以自己剁肉。
绞肉 葱末 姜末 生抽 香油原由网 料酒 鸡汁
白糖 盐 味精 水 鸡精 胡椒粉 油
要想吃不到葱姜，可以把葱姜末放到料理机里面，直接打成葱姜水加进去，这样出来的只能吃到葱姜味却没有葱姜渣。
想要馅料鲜嫩多汁，可以在调味的时候，加鸡蛋清，以及加一些高汤，记住一定先少加一点，顺着一个 方向搅打均匀，充分吸收了以后再加，分2-3次加，从充分融合了上筋了，包的时候好包，而且吃着也十分鲜嫩。
想要馅料鲜美，加//www.58yuanyou.com一些鸡汁，以及白糖，都是提味的好方法。调馅的时候荤素不同的馅料，调味方法是不同的，如果是自己家里吃以上方法就够用了，如果是想开店做生意，可以考虑来西安大品小吃培训系统的学习下，不同的荤素馅料，以及和面，包包子的花型，手法，以及制作的时间，火候等等，都会系统的教学。
不管是中午的饺子馆还是包子店，都是现在很有竞争力的项目，投资不大，回报率还高，现在很多生意不好做，餐饮的生意还是相对//www.58yuanyou.com投资小，利润回报率比较高的项目，感兴趣想学习的朋友，可以加一下咱们，“西安 大品小吃培训”这八个字的首字母，可以看看每天学员们是咋学的，做出成品啥样子的。
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