十月一小长假快要过完了

今年的大闸蟹您吃了吗？

说起大闸蟹，当属阳澄湖名头最响

“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”

现在市面上到处是“阳澄湖大闸蟹”

真假一时难以分辨

为什么出名？怎么辨别？

今天咱们聊聊

阳澄湖大闸蟹那点事！

阳澄湖总共只有2万亩的湖养区

阳澄湖大闸蟹养殖协会规定

一亩湖投放800-1000只蟹苗

一亩平均出800只蟹

能通过层层挑选的大闸蟹只有40%

因此，送到您面前的都是“限量版”

正因为珍贵所以市场上的假货层出不穷

“洗澡蟹”“过水蟹”

堂而皇之地打着“阳澄湖大闸蟹”的旗号贩卖

莫慌，教您几招分辨正品阳澄湖大闸蟹

• 选蟹注意“四看”

辨别真假澄湖大闸蟹要做到“四看”，既看时令、看体态、看活力、看渠道

ZORIDC
• 大闸蟹“防伪锁扣”

据了解，//www.58yuanyou.com为防止假冒、保护阳澄湖大闸蟹品牌，苏州市质监局会向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，这是检验大闸蟹是否出自阳澄湖的一个重要标志。

官方的防伪蟹扣上有二维码、防伪编码，消费者可以通过电话、微信扫码、网页查询等多种方式查询真伪。

那么问题来了

面对价格低，优惠多

鱼目混杂的大闸蟹市场

哪里才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？

选好蟹，必须要认准政府认证

巴城牌大闸蟹

“中国阳澄湖大闸蟹之乡”巴城镇

广阔的阳澄湖风景优美

气候适宜，水质清淳

常年水温保持在14度左右

水草丰茂，虾螺丰腴

这里养殖出来的大闸蟹

从幼蟹到成蟹

每一只都健硕有力

当然，从一枚专业吃货的角度来说就是

肉质鲜甜！脂肥膏黄

巴城大闸蟹不仅品质过硬

而且每只蟹脚上都有一个防伪戒指

是由官方机构统一下发的防伪识别扣

内置Al芯片，有追踪定位功能

在哪个位置扫码，谁扫码领走的都有原由网体现，不可复制

是绝对的正品阳澄湖大闸蟹！

除了食蟹

巴城大闸蟹的典故您知道吗？

巴城大闸蟹典故

大禹治水时期，当地先祖www.58yuanyou.com巴解受命治水。因“夹人虫”（大闸蟹）洄游习性，成熟的阳澄湖大闸蟹需向东前往入海口繁衍，巴城成了必经之地，因此常年受灾。此后，//www.58yuanyou.com巴解命人以开水烫之，看起来可怕的“夹人虫”瞬间变色，且有异香。

巴解亲身尝试，成为了“第一个吃螃蟹”的人。大家为了感激巴解，在解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。后人为了纪念他，就在土城边造了一座巴王庙，这土城就叫巴城。

巴城镇人民政府铭记历史，投资了第一个以行政区域命名的品牌镇属企业——江苏昆山巴城蟹业发展有限公司，将原产地巴城文化注入品牌的中国国家地理标志产品。是一个荣获首届中国国际智慧渔业博览会金奖品牌的企业。

吃货们get到重点了吗？

想吃蟹

就吃货真价实的阳澄湖大闸蟹！

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