大家听说过注水猪肉吗？还记得我第一次听说注水猪肉的反应是“猪肉要怎么注水啊？那不直接就被人家看出来了啊？”后来才知道注水猪肉这种东西还真的存在，不仅存在，而且注水猪肉并不那么容易被发现。
接下来就为大家分享一下注水猪肉的分辨方法，如果大家喜欢吃猪肉却不知道怎么分辨注水猪肉的话就赶紧来看一看吧，猪肉有没有注水看三个地方就够了，学会后再也不怕买到注水猪肉了。
第一步：看颜色
大家都知道正常的猪肉是粉红色原由网的，而且颜色非常均匀，不会有这里颜色深一些那里颜色浅一些的现象。如果大家发现市场上有一块颜色深一块颜色浅的猪肉就//www.58yuanyou.com不要买了，那一定是注水猪肉无疑了。
如果大家发现猪www.58yuanyou.com肉看//www.58yuanyou.com起来水水的，就连肉皮和肥肉也是这种水水的感觉也不要买，这样的猪肉也可能是注水猪肉，而且注水更多。
第二步：压一下猪肉看弹性
相信很多人在买猪肉的时候都看到过一些人挑选猪肉的手用手指按压一下猪肉，这是为了看一下猪肉是否有弹性。如果按一下猪肉很快的反弹回来说明猪//www.58yuanyou.com肉是好的。如果大家发现按压下去的指印很难反弹回来说明猪肉很有可能是被人动过手脚的；如果按下去之后发现猪肉按下去的部位有水坑也不要买，那绝对是注水猪肉了。
第三步：干瘪的猪肉不要买
有一些猪肉看起来非常红，而且看起来比较干瘪，相信很多人觉得这只不过是猪肉放久了一点，如果没有坏的话也是可以买的。但是今天要告诉大家这样的猪肉也有可能是注水过的，因为注水所以猪肉里面的血水会被逼出来，血水就流到了表面了，这就是为什么我们看这样的猪肉会很红，并且有一些干瘪。
以上就是今天为大家分享的如何分辨注水猪肉的技巧了，大家以后在购买猪肉的时候仔细的观察一下一定会发现有一些猪肉是有这样的现象的，多观察几回就会学会了。
肉类水分检测仪
另外还要跟大家说的是选猪肉除了注水猪肉不要买之外还要注意一下猪肉本身的品质，如果猪肉摸起来有点黏稠或者是闻起来有异味也不要去购买，那样说明猪肉不新鲜了
