►用内酯豆腐，也能自制豆腐脑。
中国人的早餐，看似简单却也非常讲究。豆腐脑，则是其中非常经典的一款。
很多人往往都会花上几块钱，到小摊儿里吃上一口，如果自己做，怕还是有一定技术难度的。
但是今天之后你会知道，用内酯豆腐来做豆腐脑，也一样//www.58yuanyou.com非常美味，口感也很正宗。
内酯豆腐做豆腐脑
食材
内酯豆腐、干木耳、干香菇、鸡蛋、淀粉、酱油、榨菜
步骤
内酯豆腐上锅蒸8分钟备用
香菇切丁，榨菜、木耳切丝，鸡蛋打散
热锅入油，放入香菇丁，木耳丝煸炒出香味。
锅内放原由网入一大碗水，放入酱油、盐调味，将鸡蛋液倒入
最后将水淀粉倒入搅拌均www.58yuanyou.com匀。 不用太浓哦，水淀粉不用放太多
将蒸www.58yuanyou.com好的豆腐放入碗中，浇上卤汁，撒上葱或香菜
拿起勺子舀一块豆腐脑放进嘴里//www.58yuanyou.com，豆腐脑滑爽细腻，入口即化。
