三伏天，一年中最热的魔鬼时间正式拉开序幕。
尝遍各国啤酒，不啻为美事一桩，那浓郁的香气、柔和的口感、性感的泡沫……
不过下单收货，看到啤酒瓶上17/03/18这个日期，还真难住了我。
这到底是2017年生产的，还是2018年？
京东客服www.58yuanyou.com小哥哥王星，经常被消费者问到这样的问题。从事酒水客服工作2年多，王星已成为这一领域的行家，以专业的酒类知识、用心的服务对用户问题进行解答、处理。生活中，不少朋友夏天囤个啤酒什么的，都请他推荐。
那么现在就请王星解答我们一些大家常见的关于啤酒的问题吧！撒花~
一、
啤酒日期的标识格式各异，偶尔遇//www.58yuanyou.com到17/03/18这样的格式，一脸懵有没有？
王星说：“遇到这样的日期标识，我们国产啤酒日期正常都是年、月、日的顺序，但是有些进口啤酒日期的读法恰好相反。例如17/03/18,国产啤酒就是2017年3月18日的意思，但如果是进口的，比如大多数德国、比利时的啤酒，这个日期就是2018年3月17日。”
而且这一标识，有的是生产日期，有的则是保质期到期时间，各个品牌，各个国家，展示的样式都不太一样。
二、
酒中的浑浊沉淀是变质了吗？原由网还能喝吗？
王星说，用户常有这样的疑惑。其实，小麦啤、白啤中的沉淀物来自发酵的酵母，酵母是啤酒发酵过程中的必要物质，在灌装时可能或多或少存在，并不是说有酵母的沉淀就是变质的结果，若啤酒瓶无破损，就可放心饮用。
三、
德国黑啤很有名，可是怎么那么苦呢？
京东客服小哥哥王星说，德国啤酒味重偏苦，是用料扎实的体现。
德国啤酒酿造原料有水、麦芽、酵母、啤酒花四种，啤酒花决定了啤酒的风味，德国啤酒特有的苦味，其实就是啤酒花的味道，比国产啤酒要苦。
四、
为什么说是原装进口的啤酒，瓶身上却是中文标签呢？
由于常常被消费者问到这个问题，王星对商家、厂商、国家政策进行了多方了解。
原来根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，进口食品应当有中文标签。有的商家采用的方式是贴标签，但是进口啤酒一年进口量非常大，贴标签不太实际，所以有的公司会要求厂家在生产罐体时，将中文信息印刷在罐体上，这一操作不会影响商品质量或其他问题。
不是业内人士，还真搞不清楚这些情况~
五、
大家常说的生啤酒和熟啤酒有啥区别啊？
普洱茶里有生普和熟普之分，原来啤酒里也有生啤酒。王星小哥哥说，生啤酒，就是鲜啤酒，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，可以继续进行反应~生啤酒口味更新鲜清爽，但不耐贮藏。
另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质也是有好处的。
其实京东客服会经常请专业酒类人士，给我们的啤酒专属客服小哥哥小姐姐进行培训，帮助他们迅速成为给消费者解决问题的专业人士。客服中心已经完全实www.58yuanyou.com现了品类专属客服，其他品类的客服也有专业的人士进行培训，给用户更专业、及时的解答。
在小编的强烈要求之下，王星小哥哥推荐了几款口碑啤酒，可以拿去跟小伙伴分享了~
1.德国进口，凯尔特人（Barbarossa）黑啤酒
推荐理由：麦香浓郁，价格大众，苦涩中带着甘甜，回味干爽。
2.Hoegaarden/福佳，比利时进口精酿，福佳白啤酒
推荐理由：口感柔和，果香浓郁 ，味道独特，不会感到苦涩或者易醉，适合酒量不高的人以及女孩子喝。
3.Budweiser 百威啤酒
推荐理由：口感清醇、顺口，在同等价位里表现是非常棒的。
4.德国原装进口，奥丁格（OETTINGER），黑啤酒
推荐理由：整体颜色较重，略浑浊，喝下去有较浓郁的麦香味，香味持久， 区别于普通啤酒的别样口感。
5.燕京啤酒 12度 原浆白啤
推荐理由：清清爽爽苦味适中，泡沫很多，在国产啤酒里面算是领先的了，比较新鲜，口感浓郁。
6.德国原装进口原由网，奥丁格旗下5.0 ORIGINAL 自然浑浊型小麦白啤酒
推荐理由：不仅延续优良的传统工艺，而且外观时尚新颖，酵母丰富，富含水果和花的香气，口感软绵顺滑，更适合年轻人的交际个性。
7.西班牙原瓶进口，开勒（KELER）啤酒
推荐理由：工艺和味道一样复杂，味道厚重，麦芽香味很浓，苦味略重，有着当地别样的口感特色，还被米其林三星级餐厅力荐。
8.麒麟（Kirin），一番榨啤酒
推荐理由：独特一番榨制法，麦芽浓，口感顺滑醇厚，个人认为比教士更浑厚，佐餐下饭伴侣，不二之选。
谢谢王星小哥哥热情的科普，让我们更“冰爽”的度过这个啤酒之夏吧！
