鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。
宝妈宝爸们都知道，宝宝的大LWjYtApTo脑发育需要各种营养素的支持，比如DHA、胆碱、蛋白质、维生素、亚麻酸、牛磺酸、钙铁锌等，这其中最不可或缺的营养元素就是：DHA！
DHA就是我们大家口中说的“脑黄金”哦！0-3岁是www.58yuanyou.com宝宝大脑发育的黄金期，宝宝出生后，他的脑细胞之间开始快速的链接，等宝宝3岁的时候，他的脑重已经达到成人的85%，也就是说，宝宝大脑发育的好不好，最关键的是0-3岁这1000天！
想要宝宝大脑发育更好，就要多给宝宝吃富含DHA的食物。通过查阅资料，我知道，有一些食物还是富含DHA的，如深海鱼类的：比如银鳕鱼、三文鱼；还有各类的坚果类食物里也含有丰富的DHA，比如核桃、杏仁等（当然，宝宝太小不适合食用）。
欧洲食品安全局EFSA和中国营养学会CNS权威推荐：幼儿DHA摄入量要100mg/天，才能达到促进大脑发育的作用。而鳕鱼类富含DHA，是辅食的不二选择，鳕鱼类里面，又以银鳕鱼和黑鳕鱼为最优。
为您整理几个银鳕鱼鳕鱼的做法，适合大宝宝和小宝宝食用。
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。
二、胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
三、清蒸银鳕原由网鱼
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上原由网锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，焖上5-10分钟
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
三种做法轻松补充宝宝所需营养！
购买鳕鱼有哪些注意事项？
答：现在超市鳕鱼多为假鳕鱼，价格在20元/斤左右，实际是油鱼，而非真正的鳕鱼，宝宝吃了容易www.58yuanyou.com腹泻，拉黄油，所以千万不要图便宜去买，一定要到品牌专卖店，不信看下面文章 继假疫苗事件，说一说海鲜食品问题，前两年马伊琍买到的假银鳕鱼时候怎么回事
海买进口海鲜鳕鱼，假一赔万，微haimai518
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