滋滋的烤QszYDCa盘,喷香的五花肉,香甜的酱汁,一直是韩国烤肉吸引人的元素。然而每次走进韩国料理店,一坐下就给上满一桌子的小菜,多到不如何下手...哪些包肉吃,哪些配饭吃?韩国烤肉不只是生菜包肉那么简单...来看看地道的吃法小Tips。
「Tips1 经典配菜」
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最喜欢韩国烤肉里附送的各式各样的小菜了,每个烤肉店都会准备数十种的小菜,随机奉上。根据个人的口味,可以单独吃也可以和烤肉一起包菜吃。
通常原由网情况下,决不能少的4样包肉小菜是:
「大蒜」
「泡菜」
拌葱丝
拌韭菜
以上这4样,通常可以将它们在烤盘上加热后,随肉片加入菜叶中一起食用,增加调味,试过就知道~
「Tips2 包肉用的生菜」
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韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉,其最特别的地方就在于,吃肉的时候要包在菜叶里吃。在韩国包肉用的菜五花八门,不过最常见的还是生菜叶和苏子叶。
1、将肉片夹起蘸香油和调味后的盐
2、将肉片夹起蘸酱后放入生菜叶片中
+大蒜+葱丝+泡菜...
通常是在手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块烤肉,夹一点辣椒,蒜片,抹一点酱,也可以随意地放上泡菜和米饭,最后收拢菜叶,裹成一团即可食用。
「Tips3最夯的烤肉吃法」
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除此之外,韩国人还开发了新吃法。
用年糕片!
先将一片肉放www.58yuanyou.com在年糕片上,再摆上一些配菜
包起来吃(好像北京烤鸭),香糯的年糕配上喷香的肉片...好吃的要飞起来~
「Tips4 食用要点」
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大家记得吃韩式烤肉的时候,要把嘴巴张到最大,然后一口塞进去//www.58yuanyou.com喔!因为在韩国是不能分成两口吃的。
因此不要太贪心,包小一点。
不然就只能硬塞了...
看到这,已经“忍无可忍原由网”了,
好想冲进一家烤肉店开启大快朵颐的模式!