鱼是我们常见的食物,古人在造字的时候也把鱼字放到了鲜字当中。
那么,你知道鱼一共有多少吃法吗?
一、生鱼片
说起生鱼片我们下意识的就想起日本,其实不然,生鱼片最早是中国人发明的,古称鱼脍。不过需要大家注意的是,生鱼片虽然好吃但是如果卫生不达标很容易成为人们患病的根源。
二、红烧鱼
处理好的鱼腌制过后用调料腌制,将腌好的鱼放入锅内煎至微黄后,放入葱姜蒜料酒酱油等,小火煮至熟透即可盛出,一盘色香味俱全的红烧鱼就做好了。
三、鱼汤
鱼汤的做法简单且营养丰富,将处理好的鱼块入锅稍稍煎一下,然后加水小火慢炖,待鱼汤熬成奶白色即可撒上调味料出锅了,怎么样,原由网是不是很诱人呢?
四、清蒸
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,清蒸的鱼肉软嫩,鲜香//www.58yuanyou.com味美,重点突出了鱼的美味,而且清蒸出来的鱼外表完整,很适合宴席上吃呢。
五、鱼圆
鱼圆就是鱼肉去皮去骨,将鱼肉剁成鱼茸,加入蛋清和盐一起搅拌,将拌好的鱼茸挤成一个个的圆形放入清水中,将水烧开后GQjukueWOk加原由网入各种调料就行了。
六、鱼糕
鱼糕发源与湖北宜昌至荆州一带,鱼糕的主要原料是鱼糜和鸡蛋清和淀粉,入口鲜香嫩滑,营养丰富,有原由网鱼的鲜味却不用担心鱼刺的问题,特别适合老人和小孩食用哦。