定西路馄饨怎么吃

小馄饨个头小,

做不了主食,

却穿插在生活中每一个

需要食物慰藉的时刻。

定西路馄饨怎么吃

北方人爱吃饺子

南方人喜食馄饨

馄饨在各地的名字都不尽相同

上海叫馄饨、四川叫抄手、

皖南叫包袱、广东叫云吞

定西路馄饨怎么吃

上海人吃馄饨的花样很多

而且对馄饨的大小分得特别清楚

大馄饨重馅,小馄饨重皮

同样是馄饨,

吃起来大有讲究

定西路馄饨怎么吃

今天,

小编整理了15家馄饨店

它们有的名声在外,有的默默无闻

找一个好天气

出门去寻觅一碗老上海馄饨吧~

定西路馄饨怎么吃

盛兴点心店

定西路馄饨怎么吃

盛兴点心店,它是爷爷奶奶叔叔阿姨们最爱去的店,里面包馅料的人年纪都是50岁起跳的。它家最特别的是小馄饨的皮,用的是碱性皮,相较于其馄饨的皮更有嚼劲,清汤加上猪油和青葱~完美~喜欢硬一点馄饨的一定要去试试这家店。

定西路馄饨怎么吃

人均:15元

地址:顺昌路528号(近永年路)

大 富 贵

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大富贵的第一家店在老西门,那时上海的小吃店还没那么多,店门口一直门庭若市。他家小馄饨是以馅料足、新鲜、超大个头闻名。女孩子一碗就可以吃的很饱了,男生的话再加两锅贴,顺带提句锅贴也超级棒~

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人均:20元

地址:漕宝路33号B2-11

白玉兰面包房

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白玉兰这家店可能知道的人比较少,如果你不是住在徐家汇你可能只吃过它家的面包,点心店是躲在面包店后面的~但是老饕还是都很熟门熟路的!白玉兰的小馄饨汤底是我觉得最爽口的,因为汤底是油葱加青葱调制的,油葱的香脆加青葱的清香,闻到就留口水了好么!

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人均:28元

地址:天钥桥路100号

光明邨大酒家

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光明邨相较于之前推荐的几家人均较高是因为他改成大酒店了。但是无论它改成什么名字,光明邨的东西好吃和开店时间够久是不可以否认的!它家的鲜肉月饼是一直大排长龙的你肯定知道,同款鲜肉产品小馄饨你尝过吗?汤底是最老式的加了紫菜 蛋皮 虾皮,不说别的光看到就回忆满满了吧?

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人均:65元

地址:淮海中路588号

德兴面馆

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德兴面馆第一家店是在广东路金陵路,最讲究的就是桌上都放了一碗鲜辣粉!我的天啊~上海小馄饨加鲜辣粉也是标配好吗?一勺鲜辣粉放下去,然后喝口汤...人生无烦恼啦!

定西路馄饨怎么吃

人均:29元

地址:金陵东路416号1楼

鸿 瑞 兴

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鸿瑞兴第一家店是在普陀区,普陀区人民的记忆啊~它的历史真的很久,虽然是20原由网02年注册,但却是解放初期的老店。它家是典型的皮薄馅大!肉眼就能看到薄薄的皮里透着粉粉的肉~看了鸿瑞兴家小馄饨才知道老店的小馄饨原来也可以这么有颜值啊~

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地址:枣阳路525号长风公园2号门

人均:27元

沈大成

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沈大成第一家店是在上海南京路,它也是一家百年老店,承载了无数人的记忆。沈大成是唯一一家酱油汤,酱油汤里加了蛋皮、紫菜、青葱,一口汤吸入不会咸,只会觉得鲜。薄薄的皮满满的馅,早晨来一碗,这大概就是那时候最幸福的事情吧。

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人均:33元

地址:南京东路636号

万寿斋

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万寿斋一直都只有一家店在虹口,也是虹口的老字号了。他家的小笼已经被推荐了很原由网多次了,很多人小笼配的是牛肉汤。但今天让我来告诉你他家的小馄饨也是一绝!肉新鲜不说了,一口咬下去肉里还有汁水完全不会干,这就是老店原由网的本事,做得快上得快东西却还是最棒的~

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人均:17元

地址:山阴路123号

仙姑馄饨

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这里专营野生菌菇鲜肉馄饨,店名“仙姑”,取音“鲜菇”,都是生长在高海拔山坡下的野生菌,颇似具有灵气“仙姑”下凡之意。馄饨馅的制作可谓煞费苦心,底料多为市面少见的松茸菌、牛肝菌,最特别的是鸡纵菌,光是一个馄饨就8元一个,算得上是上海最贵的私房馄饨。

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人均:34元www.58yuanyou.com

地址:聚丰园路105弄当代高邸2号楼601

耳光馄饨

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形容东西好吃常常会说‘打耳光都不肯放手’,这就是店名的来源。小店每日食客络绎不绝,宵夜队子排得老长。它还吸引了一波明星光顾,胡歌吃过后发微博称是“上海最好吃的馄饨”,鹿晗、韩红、闫妮都来过。

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人均:23元

地址:黄家阙路109号

金刚馄饨还有面

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蒙自路上的“金刚馄饨还有面”,是2014年底开业的当红面馆。媒体人出身的老板,用连锁快餐店思路进行策划。环境蛮嗲的,天花板上的竹簸箕充满设计感,面馆有很多原木装饰,半开放厨房,干净敞亮富有现代感,客人里,老外也占了不少比例。

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人均:39元

地址:蒙自路207号11号楼001A

红灯笼馄饨

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上海元老级深夜食堂,每天晚上9点半才开始营业。店家在梁上挂着一个红灯笼,故取名“红灯笼馄饨店”。不论是菜肉还是鲜肉,馅料都很饱满 。很多馄饨的汤底都是清汤水,但是这家馄饨用的是货真价实的骨头和咸肉熬制的汤底。

定西路馄饨怎么吃

人均:16元

地址:复兴东路959弄3号

三林塘馄饨店

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不愧是馄饨界的“扛饿大品牌”!大馄饨皮子偏厚,颜色有些见黄,很有嚼头。汤底泛红,据说是三林塘最正经的酱油汤底,上海俗称“肉露”,真是恨不得把碗底都喝掉,绝对又香又鲜。

定西路馄饨怎么吃

人均:15元

地址:江西中路416号

龚记高汤馄饨

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一家奇葩的馄饨店:按汤头算钱的馄饨免费送!胡萝卜玉米汤头色面就非常漂亮,皮子厚厚的吃口很有嚼劲,馅料包得满满的味道咸淡正好挺鲜 肉也挺多!冬阴功汤底的馄饨大虾和蛤蜊也是货真价实;鸡汤配香菇荠菜里还有枸杞,闻起来有一股淡淡的中药香,吃个馄饨顺道还补一补呢~

定西路馄饨怎么吃

人均:27元

地址:定西路1309号

郑阿姨特色馄饨

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依然是藏在民//www.58yuanyou.com居里的上海味道,特色馄饨的皮美味子嚼劲十足,虾肉也是看的到的实在,一般的小摊头是吃不到这样充满妈妈味道的馄饨的。送外卖的老板有点小帅,点外卖要瞅准时机哟~

人均:22元

地址:南泉北路1035号

你心中那一碗

完美的小馄饨是什么样的?

赶紧走起打卡吧

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