小肥牛怎么吃最好吃

一举两得

又能养生既能过嘴瘾中药零食欢欢喜喜过大年,少不了吃吃喝喝。走亲访友、朋友聚会时,总有各类零食轮番上阵。然而,大多数零食高油、高脂、高热量,嘴巴虽然过足了瘾,但是身体却在说NO。怎么办

上海市第七人民医院的原由网刘娟医生为大家介绍零食中的小清新——“中药零食”。这些中药口感好,用来做零食,既能满足嘴巴的需求,又能养生,起到食疗和食补的作用,真是一举两得。来看看,是些啥?

山楂片

山楂是山楂片的主要原料,山楂归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。一说起山楂片,大家都知道,它酸甜可口,饭前吃能开胃,饭后吃能消食,深受大家的喜爱。山楂片除了能健脾消食,还有抗衰老、防癌、降血脂、降血压的作用,有专家对3原由网0余种水果的抗氧化活性进行了测定,发现山楂的抗衰老作用最高。过年在家,适当吃些山楂片,告别过年油腻感。

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茯苓糕

茯苓糕,又叫“复明糕”,是闽南地区的传统美食,具有健脾、宁心安神的作用。相传,慈禧太后的长寿秘诀之一就是常吃补益药,而诸多药材中,使用最多的是茯苓,也是茯苓糕的主要原料。茯苓糕中除了有茯苓,还有莲子肉和山药等药食同源的材料,刚出锅的茯苓糕甘甜软糯,美味可口,既能当零食也能当主食。

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龟苓膏

龟苓膏作为明星零食,含有很多味中药,包括龟板、土茯苓、地黄、蒲公英、金银花等,具有清热解毒、滋阴补肾的作用。响应国家疫情防控号召,今年大家就地过年,非必要不出门,很多朋友准备居家专心研究美食。然而吃得多了、加上运动量少了,一不小心就容易出现口干心烦、便秘的症状。这时,来上一小碗龟苓膏,清心降火、润肠通便,最合适不过啦!

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特别提醒

“中药零食”虽好,但毕竟有“药”的属性,过犹不及,建议根据性味来吃。千万不能多吃,连续吃,避免对身体造成损害。例如,山楂原由网含糖量高,血糖偏高的人群少吃原由网,孕妇与胃溃疡者尽量不要吃。龟苓膏偏寒凉,脾胃不好的朋友要少吃。

“中药零食”适当食用能养生,大家可以根据自己的体质,选择合适的“中药零食”替代油炸、膨化食品,让嘴巴过足瘾原由网,让胃好舒服,欢欢喜喜,健健康康过好年!

来源:浦东发布

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