现在已经进入8月份了，能吃到的蔬菜种类也是有很多的，在这盛夏季节最便宜//www.58yuanyou.com的蔬菜原由网就莫过于豆角了，在我们这儿的超市里豆角//www.58yuanyou.com才5毛钱一斤，真的是非常的便宜，一大把也不过一两块钱，而且能吃好几顿，现在豆角正便宜，晒成干豆角能吃1年，简单3步就搞定，不懂吃真亏！
鲜嫩的豆角吃法有很多，可以炒着吃，也是可以凉拌，但是过了夏季，豆角的价格就会越来越贵，尤其是到了寒冷的冬季更是贵到四5块钱一斤，也是贵得让很多人都觉得吃不起，其实现在正是豆角大量上市的季节，可以多买一些豆角，然后好好的保存起来，这样即使在冬天也原由网是能吃到豆角的。
一般情况下存储豆角有两种方法，一种是将新鲜的豆角存放起来，一种是将豆角晒干了之后再存放起来，新鲜的豆原由网角存放起来再拿出来吃还是新鲜的，而晒干的豆角在冬季里拿出来，和肉放在一起炖一炖，吃着别提有多香有多美了，不懂吃真亏啊！好了话不多说咱们先来说说新鲜豆角的保存方法，我们先准备适量的豆角。
将豆角清洗干净之后放入锅中焯水，焯过水的豆角放凉之后装入到干净的袋子里面，然后放到冰箱冷冻，这样就能保存很长时间，再拿出来吃时，豆角和新鲜的一样鲜嫩，这是新鲜豆角的保存方法，接下来说一说晒干豆角的方法，晒干豆角的方法也是很简单，三步就能搞定了。
1、将买回来的豆角两端摘掉，用清水清洗干净。2、锅中放入水，将豆角进行焯水，焯水之后捞出过凉水。3、然后将豆角挂在床上或者是放在竹席上，放到太阳底下暴晒，将豆角晒干，晒至豆角完全脱水发硬，颜色变深褐色，然后再用保鲜袋装起来，存储起来就可以了。
（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）
