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今天给大家分享好吃的手擀面条的做法。小时候放学就上奶奶家吃饭，每次中午奶奶总是喜欢做我做爱吃的面条，那个时候也不知道是真的饿了还是奶奶做的真的很好吃，我就是喜欢吃奶奶做的手擀面，
汤弄味鲜特别的好吃，我每次都要吃上一大碗，连汤汁我都不放过，现在长大了自己也会做手擀面了，每次吃手擀面就会不想起奶奶来，那个时候也不算是跟着奶奶学擀面条，只是想偷偷的趁着奶奶不注意就偷一块面玩嘿嘿，你们做个这样的事情吗？
看奶奶做饭时间久了就学会了奶奶的这种手擀面的做法，做法其实非常的简单易学，下面是详细的做法喜欢吃手擀面的赶紧的收藏有时间试试，决定的让你爱上这个面的味道哦。
【手擀面】
食材准备：面粉200克、清水适量，西红柿1个、小葱2根、香菜2根
配料准备：料酒1勺、胡椒粉适量、食盐适量、鸡精少许、生抽2勺、蚝油1勺
——手擀面的制作步骤：
步骤1、准备好的面粉倒入盆中，
步骤2、淋入适量的清水，边淋入边搅拌成面絮，（注意这个水不能放太多，面要硬一些才好）
步骤3、揉成光滑的面团，醒面5分钟，原由网
步骤4、准备1个西红柿、一块瘦猪肉、2根小葱、2根香菜，
步骤5、把肉切LKnbkbC薄片放入碗中，加入一勺料酒、一勺淀粉、适量的食盐、半勺的胡椒粉、一勺生抽，抓拌均匀腌制5分钟，
步骤6、西红柿切丁，小葱和香菜切段，
步骤7、面板上撒上一原由网些面粉，然后把醒好的放在面板上按扁，
步骤8、然后用擀面杖擀成面片，
步骤9、然后用擀面杖给它叠成www.58yuanyou.com这样子，
步骤10、然后用刀切成面条，
步骤11、然后撒上一些面粉，避免黏在一起，
步骤12、锅中倒入少许的食盐，然后放入一些切好的小葱段炒出香味，
步骤13、然后倒入腌好的肉片炒至变色盛出，
步骤14、然后再倒入切好的西红柿炒出浓稠的西红柿汁，
步骤15、然后倒入适量的热水煮开，下入面条，下入炒好的猪瘦肉，再倒入适量的食盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，
步骤16、煮2分钟左右就熟了，
步骤17、最后撒上一些小葱和香菜关火就可以拉，
步骤18、这样就做好了好吃的手擀面，
步骤19、这样就做好了汤浓味鲜的手擀面，喜欢的朋友赶紧在家试试吧？看看有没有小时候的味道。
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