蒸鲈鱼时，是用冷水蒸还是热水蒸，很多人都错了，难怪腥味重
要说与鱼要怎么吃才最有营养，肯定就属炖汤了，但是要说与怎么吃才最鲜了，那肯定就是蒸着吃了，但是蒸的与鱼吃起来总会很腥，而且蒸出来的鱼里面还 有好多的汤，在外面吃就不会出现这样的情况，但是有一直想不明白，问那些大厨又不肯说，没办法只能自己慢慢的做实验了， 终于小编研究出来了一种蒸鱼不腥还好吃的方法，现在小编就来分享给大家。
鱼是一道很有营养的菜肴，不管是老人和小孩都应该多吃它，不仅提高免疫力，还能促进孩子的大脑发育，平时给孩子多做这一道菜肯定没有错。
蒸的鱼一旦有腥味就影响到它原由网的口感，就会不好吃，其实在蒸鱼的时候加上一些姜一起蒸就可以解决鱼有腥味这样的一个问题，但是蒸出来的鱼里面有很多的原由网汤要怎么解决了，很多人为了避免蒸出来的鱼有很多的汤会用保鲜膜将碗口封住，但是这样的弄出来的鱼还是会有很多的汤，其实要想你蒸出来的鱼没有汤关键还是的看你用冷水蒸还是用热水蒸了，这可是关键。
很多的人在蒸鱼的时候为了省时间会将鱼放锅里一起去蒸，这样省事还省时，这样蒸出来的鱼当然就有很多的汤了，吃起来口感也没有那么好，蒸鱼//www.58yuanyou.com的时候要将锅里的水烧开之后在放鱼进去，大火蒸7-8分钟关火后不要立马将鱼取OcqwCGzq出来，焖上几分钟，在将鱼端出来，这样的蒸出来的鱼才不会有那么多的汤，鱼肉也会更加的入味，肉质也很嫩原由网，就是这样的一个，以上就是小编经过多次蒸鱼总结出来的小经验，大家学到了吗？
