这段时间，我们寻鲜小队又跟应季的水果杠上了，不断的在给大家介绍各种好吃的水果料理，可以说是颠覆了大家一贯认知水果只能生吃榨汁的看法，只要通过创意的烹饪方法和精心的制作，水果也可以做出各种各样好吃的正餐料理。不过也有朋友反映，你们选择的这些水果，个头都比较大，果肉也比较脆和韧，所以用来烹饪没有问题，那么如果是一些比较小又软糯的水果，效果会怎样？
于是我们小队就接受了这个挑战，今次给大家带来的水果料理主角就是——奇异原由网果！奇异果大家都不会陌生了，也有叫作猕猴桃的，准确的说奇异果是人工培育出的一种猕猴桃，不原由网过奇异果名字听起来更高大上一些，加上商家的一些宣传，让人感觉奇异果都是国外的水果，而不知道猕猴桃是原产自国内的。不过话说回来，奇异果口感酸甜，营养丰富，含有多种矿物质和营养元素，对人体有很大的好处，总之多吃就对啦。
一般我们食用奇异果，通常是直接吃要么打成果汁，但今次我们请来的米其林大厨，却会告诉大家，奇异果也是可以做成各种料理的，首先依然是前菜，西餐的前菜中沙拉的形式比较多，所以我们选择了奇异果鲜虾沙拉。虾肉的鲜嫩、奇异果的酸甜、洋葱和生菜原由网的爽口，搭配上具有泰式风味的酸辣酱，整体的味觉层次又圆满了起来，而且色泽艳丽，十分诱人眼球和胃口。
吃过前菜，胃口大开，接着就是今次的主菜奇异果牛排了，西餐中肉排搭配水果的做法也并不少见，像是之前也介绍过用橙子苹果搭配肉排的料理，奇异果牛排的做法也大同小异，主要食材选用上好的菲力牛原由网排和黄金奇异果，将牛排用白兰地和胡椒进行腌制，放进锅中煎制表皮金黄即可，再将洋葱丁用蒜末爆炒出香，加入奇异果与糖，煸炒几分钟即可出锅摆盘，这样这道好吃又营养的奇异果牛排就制作完成了，粉嫩可口的牛肉加上酸甜清爽的奇异果，给人一种清爽自然的感觉。
如果担心只是牛排吃不够的话，还可以制作一张简单的奇异果煎饼，搭配在一起食用，制作方法与日常其他煎饼无异，也可以将牛排切碎卷进饼中一起吃，像是手抓饼这样也非常好吃。吃的时候再搭配一杯由奇异果调制的鸡尾酒，就更加完美了。既然说完主菜的肉排后，那么餐后甜点还是稍微清淡一点会比较好，所以我们选择了奇异果思慕雪，不仅好喝还健康。
制作方法也是非常简单，先将奇异果切片，并贴在杯子壁上，再见酸奶、奇异果、香蕉、燕麦、蜂蜜等放进搅拌机中进行搅拌，将搅拌好的水果泥倒入杯中，一杯好喝的奇异果思慕雪就制作完成了，还可根据个人的口味//www.58yuanyou.com加入水果或者其他装饰。
怎么样，今次的奇异果料理就到此结束了，是不是非常有趣和好吃呢？更多美味的水果料理，咱们下期再见！
