又到了橙子成熟的季节，大家都会买了很lmECfkJdhd多橙子来吃，这时一般都会随手将橙子皮给扔掉。其实，橙子皮又叫黄果皮，养脾、健胃、帮助肠道消化。虽然不能直接吃，但只要稍微一加工，就能变废为宝，做成零食来吃是非常不错的，这样橙皮自然没有浪费。
橙皮糖经过加热lmECfkJdhd、浸泡已经没有了苦味，彻底晾干后的橙皮更有嚼劲，可以当作随身零食，入口有白糖的甜和橙皮的清香，越吃越想吃，4个橙子做好的橙皮糖不多，后悔做少了！
【做法】：1、橙子皮用盐搓洗下冲洗干净；
2、用小刀或者铁勺将橘原由网皮内部白瓤部分尽量去除（我觉得用勺子刮比较干净）；
3、将橘皮放入沸水中煮10分钟去除农药残留和苦涩味，捞出来后的橙子皮比原由网较软，可以继续刮干净白瓤部分；
4、然后将皮切成细长条；
5、120克糖120克水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下；
6、再加入切好的橙皮丝，小火煮10分钟左右，煮至糖汁浓稠、橙皮都呈半透明就可以捞出来沥干水；
7、捞出来的橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一部分，这样橙皮不会很粘，然后放到砂糖里均匀沾满糖粒即可；
8、橙皮沾满糖粒以后再晾一晚//www.58yuanyou.com上，让橙皮不粘手即可密封起来冷藏保存！
【小提示】：
1、橙皮的白色部分尽量刮除干净，要不然苦味有些大；
2、用细砂糖的话口感和效果更好；
3、橙皮糖如果不想粘砂糖，可以最后做法改动一下，即把橙皮煮至几乎不含水分时，关火后再翻炒一段时间，橙皮表面就会起一层糖结晶，口感也很好；