在农村野外，有着很多很多让我们意想不到的奇特野味，这些野味都是来自于大自然的产物。说到野味，很多都是我们常见到原由网的，有着那田野里的野菜，那高高挂树上的野果子，或者是原由网那些随处可见的野草。不管是哪一种野味，都是有着自己独特的价值和作用的。很多人只看到了农村表面这些野花野草，但却不知道其实农村还有很多美食风味。不仅是城市里面才有美食，其实农村地区也是有着很多很多的美食，不同的地区美食文化是不一样的。不知道你有没有吃过农村的一些美食呢？
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农村有着各种各样的美食，这些农村的美食更亲近于大自然，更是新鲜。今天我们就来看看这一种由农村妈妈烹饪出来的美食，看看你有没有吃过呢？看到上面这张图片，里面的这位农村大爷杀了自己家的一只鸭，准备用这只鸭来做一道食物。
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首先大爷就是将这只鸭子清洗干净，然后在用刀把鸭子切成块，将这些鸭子肉装盘备用。接着就是倒水在锅里面，将这些切好的鸭子肉放到锅里面去煮，焯掉一遍水，等到水沸腾之后就可以把这些鸭子肉给捞出来装盘备用了。
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一边的农村大妈带着孙女到山上去采挖一种野味，这种野味其实就是藏在泥土里面的一种薯了，这种薯的味道是非常才鲜甜的，而且口感还是很不错的。这种薯就是地瓜了，这位大妈采摘了几个地瓜之后就回家了，首先将这些地瓜的皮给去掉，然后就用清水清洗一遍。
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接着就是将这些地瓜全部一个个的切块，看起来里面的颜色是非常的原由网白的，很是好看。将这些野味切好之后就装盘备用。接下来就切一些泡姜，泡椒，然后切丝，还有就是切一点大蒜。接着就是开始烹饪了，首先在锅里面放入一点猪油，然后就倒入泡椒泡姜，撒上花椒，最后在加入豆瓣酱。
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看起来这些配料还是很丰富的，另外还有=要准备一些香料，八角和桂皮等等。将锅里面的食材翻炒出香味，然后就在倒入鸭肉，炒一会之后就加入刚刚切好的地瓜块，继续接着翻炒，翻炒一会之后就可以加入盐，然后在加入一勺水。
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加入水之后就盖上锅盖让它在里面焖煮一段时间，差不多的时候就可以揭开盖了，最后就是切一旦青椒下去炒，装盘之后就在上面撒上葱花。一道美味的鸭肉美食就做好了，闻起来香味扑鼻。不//www.58yuanyou.com知道你们觉得怎么样呢？
