“一日三枣，长生不老。”红枣估计是平日里我们最常见的养生食品了，红枣银耳汤，红枣核桃糕，红枣酸奶，枣泥冰皮月饼。。。。但凡是个吃的，跟红枣沾上点边后，瞬间看上去高大上不少。
其实，不止我们爱枣，连医圣张仲景先生也爱，《伤寒论》里 112个方子沾www.58yuanyou.com边红枣40个，《金匮要略》 262个方子沾边红枣43个，其它医家沾边频次不计其数。。。。。
So，废话少说，先请现代中www.58yuanyou.com医界泰斗张锡纯上台，讲讲红枣的功效：
大枣，味甘微辛，性温。其津液浓浓滑润，最能滋养血脉、润泽肌肉、强健脾胃、固肠止泻、调和百药能缓猛药健悍之性，使不伤脾胃。（转自医学衷中参西录）
看到这，心细的童鞋要举手发言了，不是说红枣吗？为什么张先生说是大枣呢？其实仲景和锡纯说的大枣，和我们现在入药，平时吃的红枣基本是一样的。
然后我们再来看看，
今天教大家的这个红枣大饼，张锡纯是怎么用来治病的。
这事先要从张先生老家表亲高叔叔说起，这个高叔叔啊年纪不大，刚50岁初头，原本即将迈入抱胖孙孙，跳广场舞的欢乐时光，可这高叔叔不知道为撒，就是想不开，也乐不起来，严重陷入中晚年危机。
时间一久，慢慢肝气郁结起来，加上胃阳不足，无论高阿姨怎么变着花样做好饭好饭伺候着，高叔叔就是吃嘛嘛不香，每天刚拿起筷子，又立马放下走人了，此外还觉得胸口满满，中药喝了半年也不见任何效果。。。。
本来这个故事多半会以抑郁+胃病厌食结尾，谁知高叔叔遛弯时，正巧碰上张先生回老家渡假，可见遛弯时机是多么的重要；然后这二个人的话题就从房价扯到隔壁老王，最后扯到了高叔叔的病；
。。。。。。
正当高叔叔把纸和墨递给张先生写方子时，张先生微微眉CvklOvYKGb头一皱说：能不能先把你家厨房借我一用？
来不及废话第二次：
12道纯味中医烹饪真人秀直播开始：
只见张先生撸起袖子，头发一挥，右手揽过6斤大枣，左手原由网拨来生姜1斤，飞刀切片后置锅上小火蒸熟，然后戳~戳~戳~将其搅碎成泥，接着加入桂枝最尖的嫩芽部分碾成细末三两，炒熟的麦面半斤，一起搅匀成小饼，在炉上慢火烤干，唰~~~随即掰开一块入口，“不可说，不可说，只有尝过的人才滋道啊。。。”
正当高阿姨高叔叔看傻眼时，张先生轻轻地来，正如他轻轻地走，回响在二老旁的只留下那句：“相逢即是缘，平时饿了，拿它当点心吃吧”
不久后，高叔叔的病痊愈了。
重回高叔叔的病案发现场2个关键词： 肝郁//www.58yuanyou.com+胃阳不足（胃寒）
破解这个case关键点在：当红枣遇见生姜，生姜味辛，色黄，散寒，发汗；红枣味甘，色红，微辛，性温，滋养血脉；生姜辛通的性子偏多，用红枣可以把走得太快的生姜往回拉一拉，同时健脾胃，生气血，汗血同源；桂枝在这里也可以温通经络散寒，同时小麦解郁，炒小麦粉解郁和胃气。
So，用好吃的把病治了，中医就是从厨房里来的，就是那么接地~~
世上好药千千万
到底吃什么最养人？
当然是唐僧肉啦。。。
素问本草第二阶段第三课开讲啦！
本周日11月5号上午9:00
特邀上海中医药大学中药研究所、
上海中药标准化研究所吴立宏博士后
跟大家讲讲
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