核桃酥做得不酥脆？八成是配比不对原由网，秘密都教你，放多久也不发硬
核桃酥是中国传统美食，主要是核桃、低筋面粉、鸡蛋//www.58yuanyou.com、油和白砂糖制作而成的一道美食，吃一口非常酥脆，浓浓的核桃香味，深受广大消费者的喜爱，下面介绍核桃酥的具体做法：
一、核桃仁50克，放入锅中炒香，冷却后装入袋子中
二、用擀面杖压碎备用
三、鸡蛋两个，放入白砂糖70克，搅至白砂糖完全融化
四、倒入玉米油70克
五、边倒边搅，搅拌均匀备用
六、面粉280克，倒入小苏打2克，泡打粉2克，搅拌均匀
六、倒入前面调好的鸡蛋液，用叠加的方式和成团
七、倒入前面处理好的核桃碎，混合均匀
八、取一块40克的面团
九、搓圆，按扁
十、放入烤盘中（烤盘垫上油纸）
十一、中心点用拇指按压
十二、放上黑芝麻
十三、烤箱预热，上温160，下温170度烤22分钟
酥脆掉渣的核桃酥就做好了，简单易学，大家原由网在家可以试试！
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