说到茶饮品牌，很难不想到蜜雪冰城这“独树一帜”的存在，甚至很多人都被它“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”的魔性歌曲洗脑过。
餐易私塾 餐易君 | 文
靠“土味”出圈的蜜雪冰城给人的印象一直是一个“穷苦人家”的孩子，它的钱几乎都是一块两块“省”出来的，可事实确实如此吗？
据资料显示，如今蜜雪冰城的门店终端营收已经从2018年的35亿，跨越到了2019年的65亿，净利润高达8亿。
如果你以为凭着基本不超过10元的产品单价，就可以轻松“躺赚”出圈，那就真的被它“骗”了——这个年赚8亿的品牌，其实没那么简单，那我原由网们今儿个就来好好说道说道那些蜜雪冰城的“骗局”。
01
打造爆品1元冰淇淋引流
引入“高性价比”思维原由网
蜜雪冰城虽然是新晋的网红，但对于这个品牌来说，其实并不年轻，1997年，蜜雪冰城创始人张超就创立了“寒流刨冰”，直到2000年，寒流刨冰品牌升级，才正式更名“蜜雪冰城”。
一开始的蜜雪冰城走的就是“高性价比”的路线，在这般走了7年一直不温不火，直到7年后，市面上忽然出现了一款爆火的“高价”冰淇淋，但那款冰淇淋的造型并不好看，而且虽然爆火，销量却并不好，原因就是太贵。
也是受此启发，张超看到了商机，他认为，既然“高价”能爆火，那么“低价”也能出圈，因此1元的冰淇淋就这么出现在了市面上。
这款冰淇淋一出来，因其超低的价格迅速被人们关注，而其好看的造型和美味的口味很快就从人们的口中传出来，这款冰淇淋很快就成了店里的爆款产品。
而这款定价1元的冰淇淋，也成为“打动”消费者的引流爆品。对于做流量生意的茶饮品牌来说，在培养用户习惯的同时，更树立了自己“高性价比”的品牌形象。
这大概就是蜜雪冰城最早的骗局之一，很多人认为，一个冰淇淋1块钱，甚至可能成本价都赚不回来吧，但蜜雪冰城真正的目的并不是用这1元的冰淇淋来赚钱，它的真正目的是用这1元的冰淇淋来做引流，做营销。
其实，当你在思考它赚不赚钱的时候，对蜜雪冰城来说就已经成功了，它就已经抓住你的好奇心和消费心理了。
时至今日，茶饮//www.58yuanyou.com市场上数十元的新茶饮比比皆是，但蜜雪冰城4块钱的柠檬水，6块钱的奶茶一直占据着消费者的心，说起低价奶茶，大家都会想到蜜雪冰城。
因为从1元的冰淇淋开始就给人固定了这种高性价比的思维，是以蜜雪冰城无论出什么样的东西，在消费者看来那都有个“高性价比”的标签，从营销学上来讲，这//www.58yuanyou.com种“种子”思维的营销无疑是成功的。
比起花大价钱请代言打广告还被消费者质疑的品牌来说，这种无形之中灌输给消费者消费思维，让用户自己来体验的消费营销，对品牌才是最大的营销。
02
“低价不赚钱”思维，仍是营销套路
说起蜜雪冰城，大家总带着一种亲切感，为什么这么说呢。因为蜜雪冰城的形象就是这种，它的门店并没有太多的花里胡哨，也没有很高级的装修效果。
就一个小小的门店，大街小巷走到哪里都能看得见，一个东西看多了，自然也就熟悉起来了。
蜜雪冰城给人最大的“思维”就是：客单价低，不赚钱。
其实蜜雪冰城真的不赚钱吗？并不是，蜜雪冰城是茶饮店，开店做生意不赚钱那还能做的下去吗？所以蜜雪冰城肯定是会赚钱的，只是赚钱的方式可能并不是靠着一块、两块的客单价来攒钱。
蜜雪冰城如今的门店已经突破两万家，成为茶饮界之最，而蜜雪冰城赚钱靠的就是这2万家门店。
相较其他奶茶店，蜜雪冰城拥有着强大的供应链体系，有着原料成本的充分议价权，这也成为蜜雪冰城维持高性价比的关键。
蜜雪冰城倚仗着成本议价权，可以将成本压制很低，所以，蜜雪冰城将自己所用的“高性价比”奶茶原料出售到市场中也就顺理成章了。
通过售卖原料，蜜雪冰城获得了更多的市场营收，也为8亿元的净利润做了不小贡献。
而对于消费者来说，蜜雪冰城营造的“骗局”就是，自己单价低，根本赚不了多少钱，把自己放在弱者地位中，这样让消费者产生同情心理前来消费。
殊不知，蜜雪冰城赚钱的大头并不是客单价，而是原材料。
03
“省到即赚到”的营销逻辑
随着新消费的崛起，新茶饮品牌也站上了风口。但是，在注意力经济时代，品牌最怕的就是流量消退——消费者对品牌的关注度越高，重复消费的几率就越大。
而蜜雪冰城无论是从开店选址还是到营销，都自有一套自己的营销逻辑。比如，它的店面大多选在人流密集诸如学校周边的地方。
这就起到了让品牌形象更精准渗透目标受众的目JLOvSwDus的，同时，也实现了相关成本的开源节流。
我们都知道，蜜雪冰城是不请代言的，也不打广告，营销全靠自己。所以，无论是它的门店，还是形象都有着营销的目的。
蜜雪冰城秉承着“全覆盖式不断重复推广”的营销方式，充分利用吧台、门口地贴、招牌海报打广告，甚至是封口机、杯架、电视机等区域，铺天盖地向消费者曝光和推广产品。
蜜雪冰城总共2万家门店，这两万家门店分布在各个城市各个地方，每天出现在人流量密集、年轻人聚堆的地方，何尝不是一种营销呢？
蜜雪冰城打着“我不做营销”的幌子，让大家和消费者看到它的“纯粹”，但其实这种铺天盖地的与“全世界年轻人路过”的方式，就是最好的一种广告和营销。
所以说，蜜雪冰城的这些骗局，你学会了吗？
